好吃不發胖的美食
本文導讀:對於吃貨來說,吃永遠都是最重要的,但是炎熱的夏季也要注意點不要讓肉肉長出來啊,下面小編給大家介紹2道美食的做法,一起來看下吧。
夏季是全民減肥的季節,但是卻依舊抵擋不住小編這一顆吃貨的心...但是...美食雖好如果賠上自己的身材就不太好玩了,所以小編決定自己動手做!今天小編給大家分享2道小編覺得好吃還不發胖的美食,趕緊來試做下。
1、炸白蘿蔔
材料:白蘿蔔1根、雞蛋2顆。
調料:低筋麪粉、麪包糠、鹽和胡椒各適量。
做法:1、首先把白蘿蔔洗乾淨削皮,然後根據個人喜好把蘿蔔隨便切成各種形狀。(雖說是隨便切但是以不厚爲準,這樣比較容易熟)小編喜歡把蘿蔔切成仿炸蝦的形狀,偶爾也切成炸土豆片或者炸豬排的形狀。
2、把雞蛋打碎,沿着同一個方向打散備用(是打散不是打發)。在蘿蔔上沾上鹽和胡椒粉,然後再沾上低脂麪粉後放在蛋液上抹勻,最後在麪包糠上滾兩下,讓兩面都均勻的沾上面包糠。
3、在熱鍋中加入油,燒熱,然後放入蘿蔔炸至兩面金黃色即可撈出,瀝乾油就可以啦,最後盛盤淋上醬汁就可以啦。
2、燕麥片蘋果麪包
材料:高粉250g、燕麥盤50g、沸水100g、蘋果碎200g、水50g、天然酵種100g、即時酵母半勺、鹽一小勺。
做法:1、將燕麥先用開水泡好,混合均勻備用。
2、將蘋果壓碎成蘋果泥,切成小碎片也是可以的。
3、拿一個稍微大一點的容易然後倒入酵種,酵母、燕麥糊和蘋果碎一起攪拌均勻然後漸漸的'放入鹽和粉(建議先把鹽和粉攪拌均勻然後再放下去一起揉)揉到沒有乾粉爲止。
4、把揉好的麪糰放在容器中蓋上蓋子,讓麪糰發酵,10分鐘後取出。
5、在砧板上抹上油,然後放入麪糰揉幾下,然後再放回容器中,10分鐘後取出。
6、重複5的動作,等到麪糰發酵1小時左右取出。
7、把烤箱預熱到290度(連着石板和烤盤一起烤),這個過程大概需要40分鐘左右、取出麪糰,把麪糰弄成圓形,將光滑的那一面放入發酵藍裏面,然後蓋上一層保鮮膜,等待二次發酵,發酵到手指輕輕按下可反彈一部分即可。
8、把麪糰放在鋪滿烘焙紙的烤盤底部,均勻的抹上蛋液,撒上燕麥片作爲裝飾。
9、放入烤箱中烤35分鐘-45分鐘左右,知道顏色呈深色即可。
-
[集合]羊肉湯的做法大全15篇
羊肉湯的做法大全1這是寧夏清燉羊肉的做法,大家可以做來試試,換換口味。先把羊肉在清水裏泡,一直到把血水完全漂出來漂乾淨了,大概要2~3個小時。然後切成大塊,放到鍋里加水煮,水要沒過肉許多,等把雜質沫子都煮到上面,撈乾淨,撇乾淨。放幾片姜,滴幾滴酒,幾段蔥,一把枸杞子,放...
-
美式西餐的做法
1.美式煎西冷牛排材料西冷牛排(又叫沙朗牛排,口感韌度強)100克,生菜10克,瓶裝三文魚籽醬10克,洋蔥頭2個。調料鹽10克,味精5克,胡椒粉5克,紅油15克,黃油10克。做法1、將西冷牛排加鹽、味精、胡椒粉、紅油醃30分鐘。2、平底鍋下黃油,五成熱時下牛排,按客人口味要求小火煎至...
-
(優秀)羊肉湯的做法大全
羊肉湯的做法大全篇1黃芪當歸羊肉湯原料:當歸,黃芪,羊肉,蔥,姜,料酒,味精。製法:1、羊肉洗淨,鍋中放入橘皮,煮沸之後就將橘皮撈起來丟掉,然後再放入幾個橘皮繼續煮,重複3—5次就可以去除羊肉的.羶味。2、當歸、黃芪、黨蔘洗淨,裝入紗布袋內,紮好口。3、蔥、姜洗淨,分別切段切...
-
椰絲小餅的做法步驟是什麼
椰絲小餅的做法步驟1.黃油室溫軟化,手指能輕輕一壓就凹進去的樣子,加入糖粉打發,顏色變淡。2.加入蛋液拌勻。3.加入低粉,粘米粉,椰絲,拌勻。4.拌勻的樣子。5.裝裱花代子。一次少裝一些,比較好操作。6.擠到烤盤上。7.烤箱180度預熱,中層,上下火8分鐘即可。8.好香~小貼士這...