新都有什麼好吃的美食
導語:新都區隸屬四川省成都市,位於“天府之國”川西平原腹心地帶,美食特產非常多,下面小編爲你整理的,希望對你有所幫助!
五桂鴨
五桂鴨位置不太好找,招牌也相當不起眼。但每天還是有成堆的人慕名前往。店堂由一個農家小院改建而成。這裏的招牌板鴨聞起噴香,香軟化渣,吃起來鴨皮還帶點甜味,非常巴適。
推薦:五桂鴨、蒜苗鴨血、火爆鴨腸、耙耙菜
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
曾鍋盔
又稱“曾鍋魁大酒店”。小店開了近20年經久不衰,生意火爆。店裏最著名的就是鍋盔夾牛肉,配上一碗海帶湯,一吃就忘不了。
推薦:鍋盔夾牛肉、鍋盔夾三絲、紅油水餃
地址:新都區狀元街84號
森宏魚莊
開在農家小院裏的魚莊,坐在竹林裏吃魚的感覺,不要太好。麻辣魚、家常魚、泡椒魚、藿香魚……這裏做法各異,味道各異,但每樣都很好吃。
推薦:麻辣魚、藿香大鯽魚、耙耙菜
地址:新都區甘露村獨橋河(近甘露國小)
狀元一號
這家店主打豬蹄。通常我們吃的豬蹄是清燉的,但他們的豬蹄是麻辣的,燉的剛剛好,吃起來既化渣又有嚼勁。店裏的豬蹄還上過湖南衛視的`“天天向上”喲。
推薦:伍氏豬蹄
地址:新都區狀元街28號
新繁豆瓣抄手
淡淡的豆瓣味和抄手的鮮肉味簡直是絕配!一碗抄手加上一碗水餃,好吃到停不下來。
推薦:豆瓣抄手、紅油水餃
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
龍記兔頭
新都老資格的兔頭,很多新都人都是吃着龍記兔頭長大的。新都兔頭和雙流不同,新都兔頭油燙後涼拌,非常有特色。除了麻辣味還有用香油花生等佐料涼拌的五香味,值得一試。
推薦:麻辣兔頭、五香兔頭
地址:新都區西環路小北街陝西巷好吃街(近狀元街、寶光寺)
羅記電烤串串
現在很少有這種電烤肉了。原來主打五花肉,現在增加了雞翅、雞皮、豬皮、火腿腸和素菜等。走旁邊一條街過都可以聞到它的香味。會讓你走到哪兒都念念不忘的味道。
推薦:五花肉、土豆、火腿腸
地址:新都區東街一巷(新中路口)
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小米紅棗粥的做法
小米紅棗粥的做法1主料:紅棗-3個小米-100g輔料:水-適量麥粒-少許1.【紅棗小米粥】材料預備。2.紅棗去核切絲,小米和大麥洗淨浸泡。3.水開後放小米和大麥粒煮一小會。稍微攪拌,以免粘鍋。4.再次燒開後加入切絲的紅棗。5.煮粥鍵一小時左右,小米開花。個人口味調味即可...
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西餐的例湯做法
西餐的例湯做法1、五彩酸辣湯材料原料:薄腐衣、鮮豌豆、玉米粒、胡蘿蔔、清水筍、合裝嫩豆腐、香菇、芫荽(香菜)調料:植物油、麻油、鹽、白醋(或檸檬、檸檬汁)素高湯(或蘑菇精)、胡椒粉、澱粉、適量。做法1、胡蘿蔔、清水筍洗淨切絲,香菇切絲,嫩豆腐用刀劃成塊,腐衣用水泡...
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冰皮月餅的做法詳解
1.冰皮材料:糯米粉45g粘米粉35g澄粉20g牛奶185g糖40g油20ml將如上材料混合攪拌均勻後靜置20分鐘最後上鍋蒸15-20分鐘即可成如圖粘稠狀的麪糰2.用塑料袋包好冰皮後整型這東東很粘手用塑料袋或者塑料手套會好很多。3.加入抹茶粉或者可可粉在冰皮團裏就可以出現綠...
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漢堡坯的做法步驟
1.材料:高筋粉、酵母、水、雞蛋、鹽、糖、黃油、老面,揉成光滑可以拉成薄膜的麪糰;基本發酵到2倍大。2.分成6塊麪糰,滾圓鬆弛15分鐘。3.再整形成球形,第二次發酵到2倍大,表面塗蛋液,撒上熟芝麻4.把一盤沸騰的水放進烤箱底部,再預熱烤箱至180度,這樣烤箱中積攢了大量的水...