吳江有什麼好吃的美食
導語:吳江的旅遊景點很多,那你有沒有嘗過吳江的美食呢?下面是小編爲你準備的吳江有什麼好吃的美食,希望對你有幫助!
平望麻油
麻油即芝麻油。吳江平望的芝麻油精選細白、飽滿的上等芝麻,通過烘焙、風淨、磨漿等多道工序,精煉而成,口感潤滑,香味持久,在國內享有盛譽。
芝麻油除了可以加入菜餚中,還可以直接食用,被稱爲動脈血管的`清道夫,中醫認爲芝麻油有潤燥、補液、息風、解毒殺蟲及消諸瘡腫之功效。
平望醬菜
醬菜就粥喝,吃起來就應了“清粥小菜”這個詞,清爽可口。夏秋的瓜果蔬菜醃製成醬菜,不僅冬季可以食用,而且能吃到來年春天,可謂既方便快捷又經濟實惠。
吳江的平望醬菜因爲品質好,口味佳,在國內負有盛名。比如蜜汁薑片,棕黃色的滷汁浸泡着片片嫩姜,夾起一片入口,甜脆鮮嫩的感覺溢滿味蕾。
糕裏蝦仁
糕裏蝦仁是蘇州的一道特色美食菜。它以以雞蛋白調勻後加入米粉、蝦仁,入鍋油氽製成,色澤鮮豔,松香可口,亦可另置小盒,佐以番茄食之,其味更佳。
吳江薰豆茶
吳江地處太湖之濱,河流交叉,盛產魚米,更多瓜果豆莢,農家熏製烘豆,製成薰豆茶。
薰豆茶的配製,以烘豆爲主,綠茶爲輔,再配以炒熟的芝麻、曬乾的胡蘿蔔條和橘子皮,還有新鮮的震澤黑豆腐乾之類,味略鹹。
泡薰豆茶時,先將細茶放入茶盅,用95℃開水沖泡,再加放三四十粒薰豆;也有的把茶葉和薰豆同時放進茶盅,再衝泡開水,這時候茶葉和薰豆就在盅內隨着茶湯翻浮漂盪,漸漸沉於盅底,便可品飲。如今,在吳江的許多鎮區,農家待客仍保留着自制和飲用此茶的習俗。
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果乾曲奇的做法步驟是什麼
果乾曲奇的做法步驟1.黃油軟化加入白砂糖攪拌勻2.加入雞蛋奶油拌勻3.這是拌勻後的.效果4.紅棗,葡萄乾,蔓越莓幹,切碎5.加入果乾拌勻6.拌勻後的效果7.篩入低粉拌勻8.放入模具中,模具記得要鋪一層油紙9.160度預熱放入烤箱烤20分鐘,根據個人烤箱可調整溫度。10.成品11....
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蘋果派的具體做法步驟
1.取出派皮等幾分鐘三張都用擀麪杖將派皮擀大一點,一張用磨具壓或者用刀劃成圓形,另外兩張成條形,放入冰箱冷凍一下2.將蘋果切成丁加水,糖,肉桂放進鍋裏煮沸,注意最後再加檸檬汁【不要加太多而且一定要最後加3.等蘋果丁稍微冷卻之後取出派皮將蘋果放在圓形派皮上,將條...
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瑪德琳的做法步驟詳解
1.雞蛋打散2.加入糖,攪拌均勻3.篩入低粉和泡打粉,攪拌均勻4.加入玉米油,攪拌均勻5.麪糊裝入裱花袋內,冰箱冷藏1小時。6.均勻的擠入模具內,震出氣泡。烤箱預熱,150度,中下層25分鐘。出爐立即脫模,晾涼。7.我用的學廚日式瑪德琳模具,這個量,剛好做一盤這個模具。8.成品...
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椰漿曲奇的做法步驟
1.融化黃油和糖粉,2.攪拌均勻呦~3.把椰漿分次加入攪拌均勻的黃油溶液中~我喜歡吃濃香味道,椰漿放的偏多,可以少放點,也可以替代性的放一些淡奶油~我不喜歡那東西,所以就放的`純椰漿~4.分次把椰漿與黃油溶液混合均勻o5.分次將麪粉過篩倒入攪拌均勻的液體中~6.拌好的曲奇面...