冬瓜丸子湯怎麼做好喝又大補

導語：，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿等等的功效，下面是相關做法

冬瓜丸子湯怎麼做好喝又大補

食材

主料

冬瓜400g

肉沫80g輔料

油適量

鹽適量

香菇3個紅蘿蔔

30g芹菜20g姜2片

步驟

1.準備好的材料

2.紅蘿蔔、芹菜、香菇、薑片剁成茸

3.把所有的'材料加入肉末中剁均勻

4.加入半茶匙糖、1茶匙鹽

5.繼續剁均勻

6.剁好的肉餅加入油朝一個方向攪拌均勻

7.鍋里加入冬瓜翻炒片刻

8.加入雞湯小火煮

9.丸子用手擠出後用勺子取出放入鍋裏，全部丸子加入後調成大火