碳烤肉串的製作方法
炭烤肉串大家都十分熟悉,大部分都十分喜愛,很多人都想要自己嘗試去製作但是不知道方法,下面小編就爲大家整理了碳烤肉串的製作方法,歡迎閱讀參考!
食材
步驟
1.將羊肉切成約2CM邊長的正方形。放入切成絲的洋蔥,再放入鹽、五香粉、姜粉、大料粉、小茴香粉、孜然粉、芝麻粉、味精、雞精、白糖、炸好的料油、一點點水、和一把澱粉,手上套上一次性手套,將其上下翻動,拌勻。
2.放入保鮮盒內,放入冰箱冷藏1小時入味。隔半小時拿出來上下翻一下。
3.醃好的羊肉用鐵籤串了,我是一串5個大羊肉片。
4.碳槽生火,紅碳爲最佳。放上穿好的羊肉串,煽火烤,不要生煙,煙燻到肉的味道就不好了。
5.烤到微焦,拿下來,小心燙手。
6.灑上孜然和芝麻,再回爐烤一小會兒將芝麻烤香。
7.再均勻地撒上辣椒面即可。
小貼士
1 羊肉切成方塊醃,醃後再穿,厚了沒關係,用力將其搓開,就變薄變長了。
2 沒有注水的羊肉醃完後不會出很多水,注水的羊肉會出很多水,這個親們要注意。
3 沒有碳烤,可以改用烤箱,但是肉的口感偏水???蝗緱骰鸝鏡煤貿浴?/p>
-
實用的製作的作文300字3篇【精華】
在生活、工作和學習中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,以下是小編整理的製作的作文300字3篇,希望能夠幫助到大家。製作的作文300字篇1今天,我自己動手做了...
-
(通用)小製作作文5篇
在我們平凡的日常裏,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編幫大家整理的小製作作文5篇,歡迎大家分享。小製作作文篇1我有一個小製作是用啤酒...
-
(精品)製作的作文10篇
在日常學習、工作和生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編精心整理的製作的作文10篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。製作的作文篇1有這麼一道...
-
實用的製作的作文300字常用【8篇】
在現實生活或工作學習中,大家對作文都再熟悉不過了吧,藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。相信許多人會覺得作文很難寫吧,下面是小編爲大家收集的製作的作文300字8篇,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。製作的作文300字篇1費孝東...