農村家常鵝肉的做法
鵝肉又稱“世界綠色食品之王”,蛋白質的含量很高,富含人體必需的.多種氨基酸、多種維生素、微量元素,脂肪含量很低,品質好,不飽和脂肪酸的含量高,特別是亞麻酸含量均超過其他肉類,對人體健康有利。今天小編爲大家帶來一道簡單的家常鵝肉的做法,營養美味,在這個冬天再適合不過啦。
家常鵝肉的做法一:
1.將 鵝肉洗淨切塊;
2. 青筍切滾刀塊;
3.蔥、薑切片;
4.將油燒熱,把 豆瓣醬、蔥片、薑片下鍋煸炒,待出香味後,把 鵝肉放入稍炒,烹入料酒、醬油,放入精鹽、味精後繼續煸炒;
5.待肉上色時,加入適量開水,燒開後,轉小火慢燒,待肉將熟時放入辣椒、 青筍,青筍燒熟後即可。
家常鵝肉的做法二:
【主料】鵝肉2600g
【輔料】姜 、花椒、八角、桂皮(適量)
步驟:
1.鵝肉用水浸泡出血水,用水焯一下;
2.高壓鍋提前燒水,焯好鵝肉後,直接放入溫水中,放薑片;
3.放入洗好的花椒、八角、桂皮;
4.開鍋轉小火40分鐘,即可出鍋。
小竅門:
1.適宜身體虛弱,氣血不足、營養不良之人食用;
2.溫熱內蘊者、皮膚瘡毒、瘙癢症者、痼疾者忌食、高血壓病、血脂血癥、動脈硬化之人忌食。
-
[精]蘇州獅子林導遊詞10篇
作爲一位傑出的導遊,通常需要用到導遊詞來輔助講解,導遊詞具有形象、生動、具有感染力的特點。寫導遊詞需要注意哪些格式呢?下面是小編爲大家收集的蘇州獅子林導遊詞,僅供參考,大家一起來看看吧。蘇州獅子林導遊詞1大家好,我是小導遊xxx,這天我帶大家遊覽的是蘇州四大...
-
(薦)《布魯克林有棵樹》讀後感
當賞讀完一本名著後,相信大家都增長了不少見聞,何不靜下心來寫寫讀後感呢?你想好怎麼寫讀後感了嗎?以下是小編幫大家整理的《布魯克林有棵樹》讀後感,僅供參考,希望能夠幫助到大家。《布魯克林有棵樹》讀後感1“活着,奮鬥着,愛着我們的生活,挨着生活饋贈的一切悲歡,那就...
-
《意林》讀後感必備【15篇】
當品味完一本著作後,相信大家的視野一定開拓了不少,此時需要認真思考讀後感如何寫了哦。那麼我們該怎麼去寫讀後感呢?下面是小編收集整理的《意林》讀後感,僅供參考,大家一起來看看吧。《意林》讀後感1今天,我看了一本書!這書的名字叫《意林。勇者敢爲天下先》,中的一...
-
林夕的語錄錦集38句
老毛說人多好辦事,當然未必,我只相信人是需要空間呼吸的,人擠知會容易吵架。甚至我有權懷疑那是很多家庭不幸案件的成因。因爲距離太近,會帶來輕蔑,這是我一直謹記的名言。親人如是,朋友如是,戀人如是。下面是小編爲大家提供的林夕的語錄38句,歡迎閱讀。1、閉起雙眼你...