安徽香菜的醃製方法
香菜,是比較常見的一種菜。因爲它有一種特殊香氣的植物,並有健胃消食的`作用。深受大家喜愛。那麼如何醃製香菜?下面就介紹香菜簡單的製作方法。
食材
食譜熱量:159.6(大卡)
主料
香菜10棵
青辣椒1個
方法/步驟
把香菜10棵摘乾淨,青辣椒一個放入盆中清洗。
把香菜切1釐米左右的段,放入碗中。
胡蘿蔔洗淨,切絲。
青辣椒洗乾淨,切絲。
把青辣椒絲和胡蘿蔔絲放入香菜碗中。
鮮蒜剝去皮,切碎放入碗中。
在香菜碗加入一湯勺醋,一小勺鹽,香油適量,然後攪拌均勻。即可裝盤。
這道菜製作非常簡單,具有脆、辣、香的美味味道,開胃吆!
注意事項
在醃製香菜時,鹽不要放太多。
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