蝦仁冬瓜湯
蝦仁冬瓜湯是川菜家常靚湯。下面是詳細介紹,歡迎閱讀!
美食材料
蝦5克,冬瓜300克,香油、精鹽各適量。
製作過程
①將蝦去殼,擠出蝦洗淨,瀝乾水分放入碗內;
②冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人鹽調味後盛入場碗, 淋上麻油即可。
食譜營養
冬瓜
冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的`代謝平衡。冬瓜性寒,能養胃生津、清降胃火,使人食量減少,促使體內澱汾、糖轉化爲熱能,而不變成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同時冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑,並可保持形體健美。此外冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。因其利尿,且含鈉極少,所以是慢性腎鹽水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。
蝦仁
蝦仁營養豐富,肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
食物相剋
蝦仁
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。
海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
食蝦嚴禁同時服用大量維生素C,否則,可生成三價砷,能致死; 不宜與豬肉同食,損精; 忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食; 忌糖;果汁與蝦相剋,同食會腹瀉。
冬瓜
冬瓜忌與鯽魚、滋補藥同食。
-
西遊記作文[共3篇]
在日常學習、工作抑或是生活中,許多人都有過寫作文的經歷,對作文都不陌生吧,作文根據寫作時限的不同可以分爲限時作文和非限時作文。那要怎麼寫好作文呢?以下是小編爲大家整理的西遊記作文3篇,歡迎閱讀與收藏。西遊記作文篇1暑假期間,我閒來無事,就想看一看被譽爲中國...
-
西遊記作文精品(8篇)
在現實生活或工作學習中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那麼你有了解過作文嗎?以下是小編爲大家整理的西遊記作文8篇,歡迎閱讀與收藏。西遊記作文篇1“書是人類進步的階梯,書是人類知識的總統。”一本好書能讓我們增...
-
讀西遊記作文300字【共5篇】
無論是身處學校還是步入社會,大家總免不了要接觸或使用作文吧,藉助作文可以提高我們的語言組織能力。那麼,怎麼去寫作文呢?以下是小編幫大家整理的讀西遊記作文300字5篇,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。讀西遊記作文300字篇1《西遊記》是一本我百讀不厭的一...
-
(熱)西遊記續寫作文600字8篇
在平時的學習、工作或生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文要求篇章結構完整,一定要避免無結尾作文的出現。那要怎麼寫好作文呢?下面是小編精心整理的西遊記續寫作文600字8篇,歡迎閱讀與收藏。西遊記續寫作文600字篇1悟空時時被唐僧捏住痛處也想擺脫,素有好狠...