草莓淡奶油布丁的做法

你喜歡吃布丁嗎，你知道製作草莓淡奶油布丁的方法是怎麼嗎？下面一起去看看小編爲你分享的草莓淡奶油布丁的做法吧！

材料

草莓淡奶油布丁的做法步驟

1. 將吉利丁片泡在冰水裏軟化。如用吉利丁粉將粉倒入一小容器里加一勺冷水泡開。

2. 把奶油和全脂牛奶倒入鍋內，加入白砂糖和香草精。

3. 小火燒至砂糖溶化。不要將奶油煮沸騰了。

4. 關火將鍋從爐子上移開。加入軟化的吉利丁片或吉利丁粉到稍微冷卻的奶油液中，攪拌1分鐘，使吉利丁完全融化在液體中。如果第一次使用吉利丁的小主們建議閱讀食譜最後的小貼士。

5. 把奶油分量倒入幾個小容器中，每個封上保鮮膜，放入冰箱冷藏至少5個小時。

6. 製作草莓汁：把新鮮的草莓，細砂糖，檸檬汁和水倒入食物攪拌器，做成草莓醬。或用搗碎器啦，研磨碗啦等將草莓碾成醬汁狀。

7. 把草莓醬過篩去除較大的顆粒。

8. 奶油布丁可以直接在容器裏直接食用，如果想做的更加有觀賞性的話，可以用熱毛巾在容器外圍一圈，或者將容器的1/2放在熱水裏浸泡一會，然後用刮刀輕輕在四周劃一圈，倒過來扣在盤子上，淋上各種醬汁並配以新鮮水果。

9. 開吃~