肯德基炸雞腿的家常做法

導語：隨着洋快餐的盛行，許多外國飲食品牌進入中國，並迅速受到國人的喜愛。而肯德基自進入中國以來就很受大人小孩的.歡迎，下面由小編爲您介紹肯德基炸雞腿的家常做法，一起來看看吧。

原材料：

【主料】：雞翅根8個

【配料】：雞蛋一個、澱粉10克、麪包糠30克

【調料】：鹽適量、大蔥一段、生薑一塊、生抽適量

製作步驟：

準備好原材料。

生薑切成片、大蔥切成段。

雞翅根切開一些口子，便於入味。

雞翅根里加入適量鹽、生抽，加入大蔥、生薑，充分抓勻，醃製十幾分鍾。

放入微波爐高火8分鐘。

雞蛋液里加入澱粉、少許鹽，充分攪拌。

雞翅根從微波爐取出，放入雞蛋液裏掛糊。

均勻裹上面包糠。

放入烤箱烤架上，上下火，220度，烤18分鐘左右。

成品圖。

小貼士：

一、用微波爐高火8分鐘雞翅根基本就熟了，雞蛋液裏的澱粉一定不要加多了，不然澱粉不易熟，而且因爲沒加油也影響口感;

二、烤的時間要根據各家烤箱性能決定，烤熟烤香爲止。