肯德基炸雞腿怎麼做
喜歡吃肯德基的炸雞腿,可是外面買的貴,而且想吃的時候往街上跑也不方便。後來買了一袋麪包糠之後,就可以常常在家自己做來吃了。自己做的.吃着也放心
食材食譜熱量:595(大卡)
主料 雞腿 6個 麪包糠適量 輔料 油適量 鹽適量 姜 適量 蒜適量 醬油 適量 蠔油適量
方法/步驟
1
雞腿洗淨,用牙籤在雞腿上到處紮上小眼
2
加入鹽、醬油、蠔油、姜蒜末等調味料醃製12小時以上
3
將醃好的雞腿放麪粉上裹上一層粉
4
再放到雞蛋液中滾一圈
5
最後裹上一層面包糠
6
鍋中加入適量的植物油,油熱後將雞腿放入鍋中小火煎炸
7
炸好後即可出鍋
注意事項
雞腿一定先醃製一段時間,最好是12小時以上
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