油菜薹的做法方法

十字花科植物油菜的嫩莖葉。又稱蕓薹、蕓薹菜、臺菜、苔芥、寒菜。以下是“油菜薹的做法方法”希望能夠幫助的到您！

材料：

步驟

1.油菜薹洗淨之後放入開水中焯一下。焯的時候放入少量的.食用油和鹽。

2.水微微開的時候爸菜放進鍋裏焯，水大開之後一分鐘左右撈出來就可以了。

3.蔥薑蒜以及幹辣椒入油鍋小火煸香。倒入蠔油。攪拌均勻。

4.倒入焯好的油菜薹。

5.攪拌均勻之後就可以吃啦。