鮎魚的做法

第一步

將鮎魚去掉內臟，去腮，總之是去掉不能吃的東西，然後再將鮎魚洗淨，切幾刀，但不要切斷。

第二步

將鮎魚放入盤中，接着倒入鹽、料酒、澱粉、雞精，這些東西要魚身上塗抹均勻，在魚身上放上薑片，醃製一段時間。

第三步

將魚放入鍋內，清蒸至蒸熟即可關火。

第四步

看清蒸鮎魚的做法大全是不是很簡單呢，這樣清蒸鮎魚就做好了。