河豚魚的做法
現在河豚是保護動物,很少有人會去吃河豚,但是因爲現在經過人工繁殖,已經研究出了比較適合人類吃的一種魚類,而且外形和肉質和河豚口感是差不多的。河豚在處理乾淨以後是需要上鍋製作的',做之前需要準備好圓白菜西紅柿等配料。
經過處理過的河豚魚 一條 圓白菜 1/4顆 西紅柿 1/4 雞蛋黃 1個 麪粉 50克
輔料: 生抽 胡椒粉 料酒 幹澱粉 番茄醬 適量
做法
第一步把河豚魚解凍,分解成3部分,上面肉、骨頭、下面肉 備用
第二步切成小塊,用酒、生抽、 胡椒粉醃製30分鐘以上 ,再用幹澱粉輕裹備用。
第三步在醃製河豚魚塊時,用麪粉+雞蛋黃+鹽攪拌成粘糊狀。
第四步油鍋放滿油加熱,用一點麪糊放在鍋裏,如果立刻飄浮起來就證明油溫已經達到。把醃好的河豚魚塊裹上面糊,下油鍋炸直到浮起,顏色變成金黃就可以撈起,控幹油裝盤。
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cupcake做法步驟
cupcake的做法步驟1.白糖、鹽、3個雞蛋,全部放入盆內,隔溫水打發2.打發好的全蛋液是很濃稠,紋路不易褪去的`3.將低筋麪粉過篩加入蛋液中,由下往上輕輕攪拌均勻至無顆粒狀4.加入油和牛奶,快速翻拌,以免消泡5.烤箱160度預熱,然後165度烤15分鐘。具體時間依自家烤箱而定6...
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巧克力轉印的做法步驟
1.先把水煮開。2.巧克力切碎,裝袋。3.裝進裱花袋,外邊再套一個,如圖,自有妙用4.扔水裏,讓它融5.這是融化好的6.裝備好剪刀,轉印紙,提前畫好美女背影7.先畫頭髮,用毛刷把巧克力刷開8.然後上加了粉色色素的白巧克力的顏色9.最後覆蓋上白色10.冷凍五分鐘11.好啦,搞定啦12....
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曲奇的做法步驟附圖
曲奇的做法步驟1.牛奶和白糖混和加熱,使白糖融化冷卻。2.黃油切小塊軟化。3.軟化的黃油打發至淺黃色。4.牛奶糖水少量分次加入黃油中,打發至有光澤。5.打發好的黃油加入鹽拌勻。6.加入杏仁粉,麪粉;麪粉需過篩,杏仁粉不用過篩。7.用橡皮刮刀翻拌均勻。8.麪糊裝入裱花...
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椰漿曲奇的做法步驟
1.融化黃油和糖粉,2.攪拌均勻呦~3.把椰漿分次加入攪拌均勻的黃油溶液中~我喜歡吃濃香味道,椰漿放的偏多,可以少放點,也可以替代性的放一些淡奶油~我不喜歡那東西,所以就放的`純椰漿~4.分次把椰漿與黃油溶液混合均勻o5.分次將麪粉過篩倒入攪拌均勻的液體中~6.拌好的曲奇面...