肉條家常做法

肉條家常做法怎麼做呢？大家一定想知道吧？以下是小編爲大家整理分享的肉條做法家常做法，歡迎閱讀參考。

　肉條做法家常做法

材料

帶皮豬後臀肉200克、青尖椒30克、紅尖椒20克、蒜苗20克、料酒2小匙、醬油1小匙、白糖1/2小匙、鹽1小匙、植物油適量。

做法

1、豬後臀肉洗淨，去除表皮殘毛，切成薄片；

2、青紅尖椒洗淨斜切成圈，蒜苗洗淨後斜切成片；

3、熱鍋中倒入油，放入豬肉大火快炒至出油，呈燈盞窩狀；

4、加入料酒，炒勻後加入醬油，翻炒至上色；

5、放入青紅椒，翻炒後加入鹽和白糖炒勻；

6、最後加入蒜苗，炒勻即可。