藍莓酒的家常做法
藍莓酒的主要原材料就是藍莓和酒,因此這兩種材料的質量是必須把控好,才能釀造出美味的藍莓酒來的。下面來詳細瞭解一下藍莓酒的三種做法:
藍莓酒的做法一
材料:藍莓350克,檸檬一個,冰糖50到100(依據個人的喜好),燒酒一升左右。
步驟:
1、用燒酒把藍莓清洗,將檸檬的皮剝掉,再橫向對切;
2、將之前清洗的'藍莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中;
3、將其置於陰涼處保存一個月左右,過後再取出檸檬,在過3個月後取出藍莓,藍莓酒簡單的製作過程就完成了。
藍莓酒的做法二
材料:藍莓,酒,冰糖
步驟:
1、藍莓放入玻璃瓶,加入冰糖,倒入酒沒過藍莓就好了;
2、大約兩三天後就會開始有顏色析出。圖中我已經泡了三四天了,藍莓已經從紫黑色開始變成紅色了。酒的顏色會越來越深,果實的顏色會越來越淺;
3、大約兩個月以後可以開始喝。
藍莓酒的做法三
材料:藍莓300g、檸檬1個、冰糖50~100g、燒酒0.9~1升。
步驟:
1、將藍莓用燒酒精稍清洗,將檸檬剝皮,橫向對切;
2、將前述清洗過的藍莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中,置於陰涼處保存;
3、在1個月後,取出檸檬,在3個月後,取出藍莓,藍莓酒即告製作完成。
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