海兔怎麼做好吃圖解 海兔的食用宜忌有哪些
海兔不是兔。海兔頭上的'兩對觸角突出如兔耳,體光滑,或有許多突起。觸角分工明確,前面一對稍短,專管觸覺;後一對稍長,專管嗅覺。本文是本站小編精心編輯的海兔怎麼做好吃,希望能幫助到你!
海兔
熱量:418大卡(100克)
分類:魚蝦蟹貝等水產, 其它
適宜人羣:海兔的皮膚組織和體內含有有毒物質,所以要經過專業處理後才宜食用。
海兔怎麼做好吃爆炒海兔頭的做法步驟
1. 海兔頭清洗乾淨,去眼睛和喙,用開水焯一下
2. 將辣椒切三角塊,蒜切片,圓蔥切絲,香菜切末
3. 鍋裏放油,油開後放入切好的辣椒段,紅辣椒,圓蔥和大蒜,炒出香味後加入海兔
4. 大火炒,放蠔油,白糖,鹽,料酒,胡椒麪,醬油,炒到入味後加香菜,關火出鍋
韭菜炒海兔的做法步驟
食材
主料
海兔 300g
韭菜 150g
輔料
花生油 15ml
胡蘿蔔 15g
蠔油 20ml
1 準備食材:新鮮海兔去除內臟,然後切段
2 熱鍋放油,放入海兔翻炒幾下
3 放入胡蘿蔔絲翻炒幾下
4 放入韭菜翻炒幾下
5 放入蠔油
6 翻炒均勻即可
7 完工,開始。味道鮮美營養豐富喲
海兔的食用宜忌海兔性寒,味甘,可食。沿海漁民一般都就地配製成海兔醬。營養素含量(每100克):鈉(mg)153.30 磷(mg)118.00 鉀(mg)167.00 銅(mg)1.65 鋅(mg)4.60 鐵(mg)7.00 鈣(mg)722.00。
食物的味道:酸味有斂汗、止汗、止瀉、澀精、收縮小便等作用;苦味有清熱、瀉火、燥溼、降氣、解毒等作用;甘味即甜味,有補益、和緩、解痙攣等作用;鹹味有瀉下、軟堅、散結和補益陰血等作用;辛味有發散、行氣、活血等作用。
食用禁忌:不能和啤酒一起食用,不能和水果和茶葉一起食用。
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