風乾兔子怎麼做好吃
鍋內留餘油,油熱放入花椒炸糊撈出,再放入幹辣椒、蔥段、薑片煸炒出香味,倒入醬油、雞湯、料酒、雞精、鹽、白糖、兔肉、待湯開後,用小火0分鐘。最後放入紅油,用旺火收汁盛出晾涼即可.以下是小編爲大家整理分享的風乾兔子怎麼做好吃,歡迎閱讀參考。
風乾兔子怎麼做好吃1麻辣肉
主料:幹兔肉
調料:花椒、幹辣椒、蔥、姜、鹽、料酒、白糖、醬油、雞精、雞湯、紅油、食用油
做法:
1、將兔肉剔去骨頭,剞上十字花刀,切成大小相等的.塊,放入盆中加入料酒、醬油醃製20分鐘;
2、坐鍋點火放入油,油溫7-8成熱時倒入兔肉,炸成銀紅色撈出控幹油;
3、鍋內留餘油,油熱放入花椒炸糊撈出,再放入幹辣椒、蔥段、薑片煸炒出香味,倒入醬油、雞湯、料酒、雞精、鹽、白糖、兔肉、待湯開後,用小火0分鐘。最後放入紅油,用旺火收汁盛出晾涼即可.
風乾兔子怎麼做好吃2洗乾淨後用涼水泡,泡好後剁塊,拌入鹽,醬油,料酒,雞粉,蔥,姜,味幾個小時讓其充分入味,最好蓋好放冰箱裏
在你燉雞或燉鴨時把味好的兔肉放裏一塊燉熟,會很好吃的,因爲兔肉本身是沒有味道的,和什麼一塊燉就是什麼味~
如果不和雞鴨一塊燉也可~就是把洗乾淨後用涼水泡,泡好後剁塊,拌入鹽,醬油,料酒,雞粉,蔥,姜,味幾個小時讓其充分入味,最好蓋好放冰箱裏,然後裝在一個容器裏上屜蒸20分鐘,也很好吃的~
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煨排骨湯的做法
煨排骨湯的做法1首先把排骨洗淨然後用清水浸泡約20-30分鐘,這步驟主要是要泡出血水。第一遍煮排骨,排骨要涼水下鍋,煮沸後把排骨撈出來,這鍋水要倒掉。在接一鍋清水,冷水放入少量白胡椒粉,有除去肉腥味的作用,水稍稍滾後放入蔥段、薑片、我煮了6磅的排骨放兩粒八角、4...
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1.忘記拍照了,奶油200g加糖20克打到7成,緩緩流動即可。2.還是忘記拍照,鬱悶…奶油芝士200g,隔水打至順滑無顆粒。3.混合打好的奶油芝士和奶油,加入切碎的薄荷葉子,用勺子舀在餅乾中心。4.3湯勺糖加2湯勺紅酒醋,加熱攪拌成爲濃稠的'糖漿。5.將草莓,薄荷葉裝飾在放好了...