芋頭白菜的家常做法簡介
菜譜簡介
芋頭有潔齒防齲、保護牙齒、美容養顏、烏黑頭髮的作用。可防治腫瘤及淋巴結核等病症。還能增進食慾,幫助消化,
芋頭300克,白菜300克,油、鹽、醬油、雞精適量。
做法
1、芋頭去皮切片,白菜洗淨切絲。
2、起鍋熱油煸炒芋頭、白菜片刻。
3、放半碗水和醬油燜煮10分鐘。
4、放鹽和雞精調味。
白菜燒芋頭
材料
白菜、芋頭、油、鹽
做法
1、白菜、芋頭分別洗淨,芋頭去皮切小塊,大菜切小段。
2、鍋裏熱油,倒入大菜煸炒至變軟。
3、再倒入芋頭煸炒,添加適量的清水,不用蓋鍋蓋,中小火燉一會。
4、芋頭熟了以後,加點鹽調味即可。
椒香芋頭
材料
芋頭,辣椒碎
做法
芋頭煮熟,去皮
爆鍋後,放醬油,加芋頭,翻炒,使之上色
燜2分鐘。放少許鹽,加辣椒碎
出鍋。
椰香芋頭銅鑼燒
材料
生鮮餅皮適量,芋頭400公克,牛奶100公克,椰奶60公克,奶油15公克,全蛋1顆,細砂糖50公克,玉米粉10公克
做法
1.芋頭洗淨,去皮切片後放入蒸鍋中,以大火蒸至完全熟透,取出壓成泥備用。
2.將牛奶、椰奶與奶油一起放入鍋中,以小火煮至約85℃。
3.將全蛋充分打散後,倒入混合均勻的細砂糖和玉米粉中拌勻,再加入作法2的材料攪拌均勻,以中小火邊煮邊攪拌至呈膠凝光滑狀。
4.續加入作法1的芋泥拌至完全均勻後熄火放涼,移入冰箱冷藏至少15分鐘。
5.取生鮮銅鑼燒餅皮,分別填入適量作法4的餡料,包夾好後放入密封保鮮盒移入冰箱冷藏,享用時直接品嚐即可。
-
提拉米蘇的做法
提拉米蘇的做法1提拉米蘇的歷史起源提拉米蘇的起源可以追溯到17世紀的一種叫做Zuppa、del、Duca或稱作Zuppa、Inglese的意大利西北方甜品,但真正的提拉米蘇則是二十世紀60年代在意大利威尼斯的西北方一帶開始出現。當地人採用Mascarpone、cheese(馬斯卡彭芝士)...
-
羊肉湯的做法大全15篇[實用]
羊肉湯的做法大全1材料:冷凍羊肉片少許、洋蔥半個、紅蘿蔔一根、番茄一個、蒜頭2顆、鹽少許。製作方法:1、將蒜頭切碎成蒜泥,洋蔥切絲,紅蘿蔔和番茄切塊備用2、放少許植物油燒熱鍋,將蒜泥放下爆香,放進洋蔥絲炒出香味。3、接着放進紅蘿蔔和番茄繼續翻炒。4、翻炒幾下...
-
熱狗麪包的做法步驟圖
熱狗麪包的做法步驟1.將材料A投入麪包機內,甜麪糰程序,揉成團。2.加入黃油,繼續揉至拉薄膜3.取出麪糰檢驗攪拌程度4.放回麪包機內,發酵1小時左右。5.中途可檢驗發酵程度。6.發酵2倍大以上,小孔不回縮即可7.取出麪糰,排氣。8.分4等份9.將麪糰滾圓蓋保鮮膜。10.麪糰鬆...
-
煨排骨湯的做法
煨排骨湯的做法1首先把排骨洗淨然後用清水浸泡約20-30分鐘,這步驟主要是要泡出血水。第一遍煮排骨,排骨要涼水下鍋,煮沸後把排骨撈出來,這鍋水要倒掉。在接一鍋清水,冷水放入少量白胡椒粉,有除去肉腥味的作用,水稍稍滾後放入蔥段、薑片、我煮了6磅的排骨放兩粒八角、4...