美食餛飩餡的做法

第一步

豬前腿肉。

第二步

肉先切成大塊，用料理機絞碎，然後放入料酒、鹽、胡椒粉、生抽調味。

第三步

蔥薑蒜泡過的水，分次拌入肉餡中，澆一點拌一點。

第四步

澆到肉餡中，繼續攪拌上勁。