花生牛軋糖的做法
第一步
中午逛超市的時候看到有手工製作的牛軋糖賣,一問價格把我嚇了一跳,售貨員說因爲是純手工製作的.,沒有人很多的防腐劑,添加劑所以價格才貴。這麼貴的價格我自己做能做好多了,於是決定自己做牛軋糖。我準備的原料有,熟花生,奶粉,黃油一塊,白色的棉花糖一袋。首先我要給花生去皮,爲了更好的去皮,把花生放入烤盤中微波爐大火頂2分鐘烤脆它。
第二步
然後將烤好的花生去皮,也即是去除花生仁上面的紅色衣表,這可是個慢活,彆着急慢慢來。
第三步
接下來需要將花生砸碎,把去好皮的花生仁放到一個乾淨的保鮮袋中,把口封嚴,用擀麪杖把裏面的花生仁擀碎,但是注意細小的顆粒狀就可以了,過於碎的粉末吃起來就沒有口感了。
第四步
然後將黃油放入鍋中,等其融化以後,將棉花糖放入,注意用小火。
第五步
等棉花糖軟化以後儘快加入砸碎的花生和奶粉,攪拌均勻。要進行充分的攪拌把奶粉和糖充分融合。
第六步
然後將炒好的棉花糖放入盤中冷卻。可以放到冰箱的冷藏室中冷藏3個小時味道更好。
第七步
等棉花糖冷卻後變成塊狀將其切成塊即可。
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煨排骨湯的做法
煨排骨湯的做法1首先把排骨洗淨然後用清水浸泡約20-30分鐘,這步驟主要是要泡出血水。第一遍煮排骨,排骨要涼水下鍋,煮沸後把排骨撈出來,這鍋水要倒掉。在接一鍋清水,冷水放入少量白胡椒粉,有除去肉腥味的作用,水稍稍滾後放入蔥段、薑片、我煮了6磅的排骨放兩粒八角、4...
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cupcake做法步驟
cupcake的做法步驟1.白糖、鹽、3個雞蛋,全部放入盆內,隔溫水打發2.打發好的全蛋液是很濃稠,紋路不易褪去的`3.將低筋麪粉過篩加入蛋液中,由下往上輕輕攪拌均勻至無顆粒狀4.加入油和牛奶,快速翻拌,以免消泡5.烤箱160度預熱,然後165度烤15分鐘。具體時間依自家烤箱而定6...
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鳳梨酥餡的做法步驟
1.菠蘿2.把菠蘿3.開切(菠蘿心跟肉要分開裝)4.把菠蘿肉切粒(大粒小粒隨便你們喜歡,反正最後要剁)5.菠蘿心隨便切,再剁成蓉(是蓉,蓉,蓉!!!不是粒,是蓉)6.他們成蓉混合的樣子7.這一步,要請出你們男盆友們用大塊紗布把菠蘿蓉榨汁(非常要力氣)8.菠蘿蓉+砂糖60g下去大火炒(我菠蘿偏酸,加...
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草莓撻的做法步驟介紹
1.忘記拍照了,奶油200g加糖20克打到7成,緩緩流動即可。2.還是忘記拍照,鬱悶…奶油芝士200g,隔水打至順滑無顆粒。3.混合打好的奶油芝士和奶油,加入切碎的薄荷葉子,用勺子舀在餅乾中心。4.3湯勺糖加2湯勺紅酒醋,加熱攪拌成爲濃稠的'糖漿。5.將草莓,薄荷葉裝飾在放好了...