棉花牛軋糖的做法
棉花糖版牛軋糖“甜而不膩、好吃不沾牙”下面是小編整理的棉花牛軋糖的'做法,希望對你有所幫助!
食材主料
花生米200g
棉花糖153g
奶粉100g
輔料
無鹽黃油30g
步驟
1.所有材料準備好
2.將花生米倒入烤盤,提前150度預熱好烤箱,將烤盤放入中層,上下火15分鐘
3.花生米放至不太燙手時去皮,用擀麪杖擀碎
4.鍋中放入黃油,開小火加熱至融化
5.加入棉花糖
6.小心攪拌至糖和油充分融合
7.倒入奶粉拌均勻,關火
8.倒入花生碎,上下翻拌使其充分被糖包裹
9.下面放一層保鮮膜,將糖放上用擀麪杖擀成稍厚的餅狀
10.晾涼後切開成條
11.然後在切成小塊,包上糖果紙,好吃的牛軋糖就做好了
小貼士
火一定要小,不然很容易糊掉。
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