美味花生牛軋糖的做法
喜歡吃牛軋糖的朋友,其實可以在家自己動手做牛軋糖,因爲牛軋糖做法很簡單,而且跟外面這些餐館做牛軋糖比起來,自己做牛軋糖又健康,吃起來更放心。下面是花生牛軋糖做法,歡迎參考閱讀!
牛軋糖食材:
主料:
棉花糖80g
輔料:
奶粉50g
牛軋糖做法圖解步驟:
1.準備材料:棉花糖、花生、奶粉,
2.將棉花糖放入格拉斯中,
3.盛有棉花糖格拉斯放入微波爐中,40—50秒即可溶解棉花糖,
4.放入準備好奶粉,
5.攪拌奶粉盒溶解棉花糖,
6.放入花生,
7.攪拌均勻,
8.由於溶解棉花糖很容易變硬,攪拌沒有充分,可以再次上微波爐溶解一下,時間少一些,
9.在冰箱冷藏格中放上1-2小時,取出,
10.從格拉斯中取出初做成牛軋糖,
11.在整塊牛軋糖上放上保鮮膜,用擀麪杖擀一下,
12.切成塊,就可以食用了。
小貼士:
1、棉花糖溶化時間很快,一般是40——45秒就好了,不要太長了,不然棉花糖就焦掉了,
2、花生最好是可以食用了,我使用花生是恆康包裝袋中花生,
3、溶化後棉花糖也會很快變硬,所以動作一定要快哦,如果硬了,只能再次放入微波爐融化一定,
4、最好是放入冰箱中,冷藏一下,這樣就會更容易成型,
5、各種材料比例可以按照自己喜歡來配比,沒有一定要求。
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