牛軋糖的做法詳解
引導語:對於牛軋糖,相信有不少人都有吃過,很多人亦喜歡在家裏吃,那麼如何在家做一份牛軋糖呢?接下來是小編爲你帶來收集整理的牛軋糖的做法詳解,歡迎閱讀!
主料:棉花糖80g
輔料:奶粉50g 花生 適量
牛軋糖的做法步驟:
1.準備的材料:棉花糖、花生、奶粉,
2.先將棉花糖放入格拉斯中,
3.盛有棉花糖的格拉斯放入微波爐中,40—50秒即可溶解棉花糖,
4.放入先準備好的奶粉,
5.攪拌奶粉盒溶解的棉花糖,
6.放入花生,
7.再攪拌均勻,
8.由於溶解的棉花糖很容易變硬,攪拌沒有充分,可以再次上微波爐溶解一下,時間少一些,
9.然後在冰箱冷藏格中放上1-2小時,取出,
10.而從格拉斯中取出初做成的牛軋糖,
11.在整塊的牛軋糖上放上保鮮膜,然後用擀麪杖擀一下,
12.切成塊,就可以食用了。
小貼士:
1、棉花糖溶化時間很快,一般是40——45秒就好了,不要太長了,不然棉花糖就焦掉了,
2、花生最好是可以食用了的,我使用的花生是恆康包裝袋中的花生,
3、溶化後的棉花糖也會很快變硬,所以動作一定要快哦,如果硬了,只能再次放入微波爐融化一定,
4、最好是放入冰箱中,冷藏一下,這樣就會更容易成型,
5、各種材料的比例可以按照自己的喜歡來配比,沒有一定的要求。
-
慄蓉月餅的做法步驟
1.(50克/個,共10個)我做的20克皮+30克餡料,喜歡吃月餅的皮呀,哈哈。也可以用10克皮+40克餡料,就可以做20個了,不甜的餡可以試試,否則會很膩人。將轉化糖漿和梘水拌勻,加入花生油充分拌勻。加入奶粉,和過篩的中粉。揉成麪糰(儘量揉勻),入保鮮膜,冷藏鬆弛1小時以上。2.將麪糰取出...
-
日本拉麪的做法
日本拉麪的起源早期最普遍的是加上叉燒肉、筍子的醬油口味,但現在拉麪的口味也越來越多樣化。日本拉麪源自中國。日本最早關於中國麪條的記載是明朝遺臣朱舜水流亡到日本後,用麪條來款待日本江戶時代的大名--水戶藩藩主德川光國。"ラーメン"(日語羅馬字:ramen)...
-
羊肉湯的做法大全15篇[實用]
羊肉湯的做法大全1材料:冷凍羊肉片少許、洋蔥半個、紅蘿蔔一根、番茄一個、蒜頭2顆、鹽少許。製作方法:1、將蒜頭切碎成蒜泥,洋蔥切絲,紅蘿蔔和番茄切塊備用2、放少許植物油燒熱鍋,將蒜泥放下爆香,放進洋蔥絲炒出香味。3、接着放進紅蘿蔔和番茄繼續翻炒。4、翻炒幾下...
-
孕婦吃大蔥的好處及做法
蔥是日常廚房裏的必備之物,北方以大蔥爲主,大蔥味辛,性微溫,具有發表通陽,有解毒調味,發汗抑菌和舒張血管的作用,你知道孕婦能不能吃大蔥嗎?下面我們就一起來看一看孕婦到底能不能吃大蔥吧!孕婦吃大蔥的好處1、補充葉酸:香大蔥裏面含有大量的葉酸,而懷孕的人都知道,葉酸對...