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烘培牛軋糖做法

美食3.16W

引導語:很多人喜歡在家裏自己動手做一些糖果,那麼自己在家要怎樣做一份牛軋糖呢?接下來是小編爲你帶來收集整理的烘培牛軋糖做法詳細,歡迎閱讀!

  食譜配方

食材




數量




食材




數量




棉花




180g




黃油




50g




抹茶粉




8g




蔓越莓




50g




花生仁




100g




奶粉




150g




堅果




60g




玫瑰




少許




  製作步驟

1.花生碎炒熟,備用。

烘培牛軋糖做法

2.黃油在不粘鍋裏融化。

烘培牛軋糖做法 第2張

3.放入原味棉花糖,小火慢慢攪拌。

烘培牛軋糖做法 第3張

烘培牛軋糖做法 第4張

4.棉花糖完全融化後加入抹茶粉,攪拌至顏色均勻。

烘培牛軋糖做法 第5張

5.倒入花生碎,再次充分攪拌均勻(這時候關掉火,防止底部煮糊)。

烘培牛軋糖做法 第6張

6.攪拌好的糖漿放涼,然後整理出厚1.5釐米厚的長方形冷凍30分鐘。

烘培牛軋糖做法 第7張

7.涼了之後切成3釐米左右的`條狀。

烘培牛軋糖做法 第8張

8.再包上精美的包裝,就完成啦!

烘培牛軋糖做法 第9張

  小貼士

1.熬煮棉花糖的時候火不能太大,否則會燒糊。

2.糖漿煮好後要放涼,這樣不會粘,容易定型。

標籤:烘培 牛軋糖