家常水煮螃蟹的做法

水煮螃蟹怎麼做好吃？家裏學做水煮螃蟹需要哪些食材？下面是小編爲大家帶來的家常水煮螃蟹的做法，歡迎閱讀。

主料

螃蟹4只

輔料

生薑少許

黃酒少許

鹽少許

啤酒少許

水煮螃蟹的做法步驟

1. 螃蟹洗乾淨，鍋裏放生薑，放水煮

2. 加黃酒去腥

3. 加點鹽，加啤酒提味

4. 螃蟹小火起碼煮20分鐘，等螃蟹的殼變紅，鍋裏的水變得和螃蟹的殼差不多的顏色就可以了

小貼士：

姜和鹽要放入水中煮開後再放入螃蟹

這樣螃蟹吃起來比較不會有腥味