白領早餐餅-洋蔥土豆餅
早上來一份美美的早餐餅,但是早上一定來不及做,可以頭天做好,第二天用微波爐叮一下就可以吃着營養的早餐去上班了!
食材食譜熱量:2015.5(大卡)
主料 洋蔥 1個 土豆 1個 雞蛋 1個 麪粉 適量 香菇 1朵 輔料 鹽 適量 食用油 適量
方法/步驟
1
準備好食材:洋蔥、土豆、雞蛋、香菇(香菇是做菜剩下的,大家可以用自己喜歡的'蔬菜)
2
土豆切成小丁,用清水泡一會,泡出澱粉
3
洋蔥切薄片,取出洋蔥圈,其他的切成洋蔥丁、香菇切成丁
4
在土豆丁、香菇丁、洋蔥丁加入一個雞蛋
5
加入適量的鹽、麪粉
6
調勻,如果稠稀度不夠可以加少量清水
7
平底鍋內放入適量的食用油,放入洋蔥圈,
8
轉爲小火,往洋蔥圈裏倒入適量的麪糊煎
9
一面煎至稍微金黃色,翻一面再煎,煎熟爲止
注意事項
往洋蔥圈裏放入麪糊時,不要放得太滿
原作者:linluoyuanlun
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