韓國泡菜蘿蔔醃製方法

泡菜可不是韓國的特產，早在國家的古代就已經有食用泡菜的記錄了，泡菜可以選擇多種蔬菜做成，那麼什麼蔬菜可以用來做成泡菜呢，一般要選擇那些纖維豐富的蔬菜，蘿蔔的纖維就非常的豐富，下面是小編整理的.韓國泡菜蘿蔔醃製方法，歡迎來參考！

將白蘿蔔切塊，可以保留皮。用鹽水浸泡3個小時。撈出，晾乾水

準備大蒜子若干

用擀麪棒把它們搗碎

小蔥切成長段，胡蘿蔔切絲，用個有蓋的大碗把小蔥，胡蘿蔔放入，再放入辣椒粉、鹽、雞精，攪拌均勻

最後放入白蘿蔔，放入海鮮醬油，攪拌均勻。蓋上碗蓋，放在陰冷的地方3-4天即可（天熱要放入冰箱）

把它們剁成小塊，下稀飯、拌粉面都是不錯的選擇