多種紅燒肉的製作方法
關於紅燒肉的`製作方法您知道多少種呢?以下是本站小編爲您整理相關內容,歡迎參考閱讀!希望對您有所幫助!
多種紅燒肉的製作方法可樂紅燒肉
主料:
五花肉,蔥,薑片,香葉,八角,醬油,可樂
做法:
1.帶皮五花肉切小方塊,冷水入鍋,煮至出浮沫,撈出沖洗乾淨瀝水。
2.鍋中放少許油,把焯好水的五花肉放入煎至出油,煎到外表略金黃,加蔥薑片,香葉,八角炒香,加紅燒醬油炒勻至上色。
3.倒入可樂,加鹽大火燒開後轉小火,蓋上蓋小火燜煮至軟糯(約50分鐘左右),轉大火收汁後起鍋。
焦糖啤酒紅燒肉
主料:
五花肉,冰糖,啤酒,紅辣椒,蔥,姜切
做法:
1.五花肉切塊在熱水裏焯過備用。
2.鍋里加適量水,加冰糖,開始熬焦糖,待糖水熬成棕色之後焦糖就熬好了。
4.五花肉倒入鍋中,快速翻炒讓五花肉均勻包裹上焦糖。
5.倒入啤酒,沒過五花肉即可。
6.大火加熱,將紅辣椒、蔥切段薑切片放入鍋中撇去浮沫,大火收汁即可。
鵪鶉蛋紅燒肉
主料:
五花肉,鵪鶉蛋,糖,蔥,姜,八角,香葉
做法:
1.鍋燒熱,加少許油,油熱後放入五花肉。
2.煸炒至五花肉變色,加入紅燒醬油。
3.翻炒均勻,加入糖,炒至糖融化,且均勻包裹肉塊。
4.將炒好的五花肉倒入燉鍋,加水沒過肉。
5.大火燒開,放入蔥、姜、八角和香葉,轉小火燉半小時。
6.放入鵪鶉蛋,繼續燉10分鐘左右,大火收汁即可。
蒜香紅燒肉
主料:
五花肉,大蒜,冰糖,腐乳汁,醋
做法:
1.油鍋內放冰糖,溶至金黃色。
2.倒入切好的五花肉,快速翻炒後放五花肉染上糖色變至金黃,倒入紅燒汁。
3.倒入腐乳汁、醋,所有調料倒入後快速翻炒加蓋燜煮兩分鐘。
4.倒入炸好的蒜瓣至鍋內,
蒜瓣倒入後蓋上鍋蓋將鍋內的調料汁收幹即可
-
西遊記作文範例【6篇】
在日常學習、工作抑或是生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編整理的西遊記作文6篇,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。西遊記作文篇1唐僧師徒來的火焰山八百里火焰山擋住去路...
-
讀西遊記作文300字【共5篇】
無論是身處學校還是步入社會,大家總免不了要接觸或使用作文吧,藉助作文可以提高我們的語言組織能力。那麼,怎麼去寫作文呢?以下是小編幫大家整理的讀西遊記作文300字5篇,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。讀西遊記作文300字篇1《西遊記》是一本我百讀不厭的一...
-
數學《圓的認識》評課稿(精)
在教學工作者實際的教學活動中,時常需要編寫評課稿,在當前新課程改革的背景下,客觀、公正、科學地評價課堂教學,對探討課堂教學規律、提高課堂教學效率、促進學生全面發展、促進教師專業成長有着十分重要的意義。那麼寫評課稿需要注意哪些問題呢?下面是小編幫大家整...
-
西遊記作文集錦(6篇)
在我們平凡的日常裏,大家一定都接觸過作文吧,根據寫作命題的特點,作文可以分爲命題作文和非命題作文。那麼問題來了,到底應如何寫一篇優秀的作文呢?下面是小編爲大家整理的西遊記作文6篇,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。西遊記作文篇1《西遊記之大聖歸》...