範文齋關於幹燉的範文內容
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![蠔幹燉絲瓜的做法]( "蠔幹燉絲瓜的做法")
蠔幹燉絲瓜的做法
1、先把蠔幹用水浸泡10分鐘。泡蠔乾的時候來處理絲瓜，絲瓜洗淨後刮掉外面的皮。絲瓜切成滾刀塊，可以切得大一點，因爲絲瓜煮熟後會縮小很多。2、把絲瓜放入清水中加入適量的`鹽浸泡，防止氧化變黑。.絲瓜塊和蠔幹都在水裏泡...
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![清燉燉牛肉的家常做法]( "清燉燉牛肉的家常做法")
清燉燉牛肉的家常做法
【文章導讀】清燉牛肉的做法也有好幾種，比如我們家裏時常會常用的食材白蘿蔔，白蘿蔔的價值也是非常高的，搭配牛肉可以說這道清燉牛肉是非常“值錢”的。下面是小編爲您整理的清燉燉牛肉的家常做法，供您參考和借鑑。清燉牛...
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![土豆燉肉]( "土豆燉肉")
土豆燉肉
土豆燉肉是一道很簡單的美味家常菜，此菜味道鮮美，營養豐富，尤其是天冷的時候，做一大鍋熱騰騰的土豆燉肉真是一種享受。土豆燉肉的做法有很多種，每種做法都各有其特色。土豆燉肉做法一：大土豆1個、香菇300克、五花肉1000克、...
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![香菇燉雞]( "香菇燉雞")
香菇燉雞
香菇燉雞是蘇菜中比較有名的菜餚，受到全國人民歡迎。美食材料雞1/2只(約1斤)，香菇12朵(表面切十字花備用)，筍12片，水6杯，米酒1大匙，鹽1又1/2小匙，味精少許製作方法做法一雞剁塊，放入開水中稍微川燙去血水後撈起，放進燉鍋內，再放...
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![亂燉美食做法]( "亂燉美食做法")
亂燉美食做法
第一步土豆和茄子都切成滾刀塊第二步炒鍋中火加熱，下豆角翻炒至顏色變深，然後盛出備用第三步鍋中倒油，中火加熱，下肉塊翻炒第四步炒到肉塊變色，放入蔥花炒香第五步下豆角段翻炒第六步加1勺香菇醬，炒勻第七步加適量水，轉大火...
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![家常燉菜做法]( "家常燉菜做法")
家常燉菜做法
家常燉菜做法篇一主料：雞腿430克土豆140克蘑菇90克洋蔥50克胡蘿蔔50克豌豆30克西蘭花5克調料：豆油2滴食鹽適量高湯700克黑胡椒1/8勺雞蛋白1大勺小麥麪粉25克白胡椒適量淡奶油適量黃油適量奶油燉菜的做法將雞腿洗淨，去骨...
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![燉牛腩的做法]( "燉牛腩的做法")
燉牛腩的做法
第一步將牛腩肉浸泡出血水，清洗乾淨切塊、西紅柿撕去表皮切塊、土豆削皮切塊、洋蔥切片備用。第二步鍋中燒水，把牛腩肉焯水5分鐘，過冷水瀝乾水分。第三步鍋中放油，加入香蔥結、老薑片和洋蔥炒出香味。第四步然後加入西紅...
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![燉幹豆腐的家常做法]( "燉幹豆腐的家常做法")
燉幹豆腐的家常做法
幹豆腐是東北特產的豆製品，所以也叫“東北幹豆腐”。幹豆腐的外形與南方的豆腐皮、千張極爲相似，營養成分也是一樣的，但製作方法不同，口感也有很大區別，又薄又筋道。下面請欣賞小編爲大家帶來燉幹豆腐的.家常做法，希望對大...
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![石耳燉雞]( "石耳燉雞")
石耳燉雞
石耳燉雞是徽菜名品，石耳是徽州山區一種附在岩石上的.地衣類植物，富含多種維生素，營養價值極高，古人說石耳“作羹餉客，最爲珍品”。母雞的營養價值也很高，雞肉含豐富的蛋白質，有健脾開胃、補虛損、壯盤骨之功效。石耳與雞同...
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![家常菜燉雞做法]( "家常菜燉雞做法")
家常菜燉雞做法
導語：白果是營養豐富的高級滋補品，具有很高的食用價值、藥用價值和保健價值，非常有利於身體健康。雞肉含有豐富的蛋白質，適合體質虛弱、病後或產後作爲補品食用。今天就向大家介紹白果燉雞的做法，白果燉雞有健胃補脾，清熱解...
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![豆腐燉魚的做法]( "豆腐燉魚的做法")
豆腐燉魚的做法
豆腐燉魚是一道美味的菜餚。想知道怎麼做這道菜嗎？下面是本站小編整理的相關內容，歡迎大家閱讀!營養價值在燉魚時加塊豆腐，兩者有很好的蛋白質互補作用，豆腐中的蛋氨酸含量較少，而魚類體內這種氨基酸含量非常豐富，魚肉苯丙...
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![燉鴿子湯做法]( "燉鴿子湯做法")
燉鴿子湯做法
燉鴿子湯怎麼燉好喝？學做燉鴿子湯需要什麼食材？流動的水1老師爲您提供燉鴿子湯的家常做法圖解，讓您輕鬆煲出營養美味的燉鴿子湯。燉鴿子湯的功效與作用：金銀花：清熱解毒香菇：補虛、健脾、化痰燉鴿子湯的製作材料：鴿子瘦肉金...
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![燉魚頭的做法]( "燉魚頭的做法")
燉魚頭的做法
第一步將洗好的香菇擠幹水切片備用第二步起鍋熱油，小火，將洗好的魚頭放入鍋裏，煎金黃色,關火，放涼備用。第三步將煎好的魚放涼後加入適量清水、薑片、香菇片，豆腐，開大火煮至湯汁變白。第四步香菇豆腐燉魚頭即可食用了...
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![燉雞的做法大全]( "燉雞的做法大全")
燉雞的做法大全
雞的做法有很多種。而燉雞就是其中的一種了。燉雞的做法大全是怎樣的。歡迎大家閱讀。燉雞的做法大全一：香菇土豆燉雞塊材料雞琵琶腿2只，鮮香菇10朵，中型土豆1個，姜1塊，大蔥半根，料酒，鹽，糖，生抽，老抽做法1.雞腿剁成切成3釐米大...
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![燉魚的方法大全]( "燉魚的方法大全")
燉魚的方法大全
燉魚是一種菜名，是用魚和豬肉加上調味料放在一起用水燉的吃飯。下面是本站小編整理的相關內容，歡迎大家閱讀!得莫利燉魚原料草魚、青魚或鯉魚，滷水豆腐一塊，粉條一把，大白菜，五花肉數片，榛磨或香菇若干，土豆一到兩個配料青辣...
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![白菜燉幹蝦的家常做法]( "白菜燉幹蝦的家常做法")
白菜燉幹蝦的家常做法
蝦乾中含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，促進排便，稀釋腸道毒素，既能治療便祕，大白菜味美清爽，開胃健脾，含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣，下面爲大家分享了白菜燉幹蝦的做法，歡迎參考！食材主料大白菜500...
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![燉羊雜的做法]( "燉羊雜的做法")
燉羊雜的做法
燉羊雜也很多營養，今天小編要給大家介紹的便是燉羊雜的做法，歡迎閱讀！燉羊雜的做法1.羊雜洗淨備用2.然後分次焯水撈出趁熱去掉表面黑色薄膜3.放涼後切碎塊在次焯水撈出備用4.準備所有調味料5.砂鍋中放入清水，水開後把焯水...
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![墨魚乾冬瓜燉鴨的做法]( "墨魚乾冬瓜燉鴨的做法")
墨魚乾冬瓜燉鴨的做法
1、把墨魚乾用溫說侵泡3小時撈起清洗乾淨，再用清水泡5分鐘，去骨洗淨切片，鴨子洗淨切大塊，用開水焯湯撈起，薑切片，冬瓜去皮切大塊，香蔥洗淨切末；把鴨塊放在煲裏，加涼水、姜、料酒大火燒開，加墨魚乾，轉小火煲40分鐘左右，加冬瓜繼續...
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![燉魚塊的做法]( "燉魚塊的做法")
燉魚塊的做法
燉魚塊是一道以魚塊爲主要食材製作的美食，大家肯定吃過，接下來小編蒐集了燉魚塊的做法，歡迎查看。燉魚塊的做法一1、五花肉切片需要注意的是可以略帶些肥肉，這樣會更香2、將草魚切成條，改塊加鹽、料酒、胡椒粉、蔥姜水抓勻...
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![清燉魚家常做法]( "清燉魚家常做法")
清燉魚家常做法
清燉魚家常做法是什麼？相信很多人都想知道吧？以下是小編爲您整理的`清燉魚家常做法相關資料，歡迎閱讀！清燉魚家常做法清燉紅蟹魚材料精鹽適量，白醋，姜，蔥，紅蟹魚，香菜，高湯精做法1.將魚內臟清理乾淨，魚洗淨後在魚身子兩側各劃幾...
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![怎麼做豬蹄燉黃豆-豬蹄燉黃豆的做法]( "怎麼做豬蹄燉黃豆-豬蹄燉黃豆的做法")
怎麼做豬蹄燉黃豆-豬蹄燉黃豆的做法
豬蹄燉黃豆是一款家常菜品，製作原料主要有豬蹄、黃豆等。豬蹄燉黃豆是怎麼做的呢？要怎麼做纔好吃呢？下面是豬蹄燉黃豆的幾個做法，一起來看看。做法一主料：豬蹄1只，幹黃豆100g。輔料：精鹽1茶匙，生薑1大塊，番茄醬40g。做法：1、幹...
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![枸杞燉銀耳]( "枸杞燉銀耳")
枸杞燉銀耳
枸杞燉銀耳是傳統高級滋補名羹。基本特點羹汁濃稠，甘甜綿滑，滋補健身。在燉銀耳中加入枸杞，寓意爲人既要清白，又要不怕死，是故此菜由此留傳至今。枸杞、銀耳都是祖國醫學寶庫中久負盛名的良藥和席上珍品，“枸杞燉銀耳”是由...
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![香菇燉三黃雞]( "香菇燉三黃雞")
香菇燉三黃雞
香菇燉三黃雞的材料易尋，味道鮮美，原汁原味，好喝實惠。喜歡藥膳的可以選加黃芪、黨蔘、西洋參、枸杞、大棗等。沒有幹香菇單獨燉雞湯，原汁原味也不錯。美食材料主料：三黃雞1只香菇6朵輔料：綠色菜蔬鹽少許製作方法1.三黃雞洗...
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![燉魚家常做法]( "燉魚家常做法")
燉魚家常做法
燉魚家常做法是什麼？相信很多人都想知道吧？以下是小編爲您整理的燉魚家常做法相關資料，歡迎閱讀！燉魚家常做法燉魚材料花鰱魚1條，蔥，姜，蒜，油做法1.蔥薑蒜切片備用。2.花鰱魚一條，去除內臟清洗乾淨，斬成三段。3.鍋內入油。4.油...
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![燉肘子的做法]( "燉肘子的做法")
燉肘子的做法
1、冷水下鍋，肘子焯水；水開後加些料酒，不斷的舀去表面的浮沫，煮到7成熟；取一點老抽，料酒，生抽和糖混合，做好刷料汁；焯水後的肘子放在架子上到表面變幹，將調好的料汁刷到表面上；2、刷好第一遍的料汁後就是這樣子滴，過一會料汁就會...
