燉鴿子湯做法
燉鴿子湯怎麼燉好喝?學做燉鴿子湯需要什麼食材?流動的水1老師爲您提供燉鴿子湯的家常做法圖解,讓您輕鬆煲出營養美味的燉鴿子湯。
燉鴿子湯的功效與作用:
金銀花:清熱解毒
香菇:補虛、健脾、化痰
燉鴿子湯的製作材料:
鴿子 瘦肉 金銀花 香菇 筍乾 料酒 生薑 鹽 枸杞 蔥
燉鴿子湯的家常做法:
1.買來的.鴿子清洗乾淨
2.放在開水裏焯一下,可以去除雜質和部分的腥味
3.瘦肉清洗乾淨後切塊也象上面那樣焯水
4.事先浸泡好香菇和筍乾
5.把鴿子轉移到高壓鍋裏後放入生薑片
6.把香菇和筍乾也放入高壓鍋
7.倒入料酒
8.加入瘦肉
9.開始大火到高壓鍋發出撲哧的聲音後該中火燒15分鐘。然後再轉移到陶瓷鍋裏
10.放入金銀花和枸杞小火慢燉20分鐘就可以了。最後加鹽調味
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