關於蒸雞的範文內容

蒸雞精選列表，專爲你提供關於蒸雞的大全，關於蒸雞的精選，最新的蒸雞相關範文，喜歡蒸雞就來蒸雞精選列表，愛寫作愛蒸雞精選列表。

首頁 > 關於蒸雞的範文內容

蒸雞的做法

第一步雞的選擇一般是一斤半左右，這個大小的雞口感好也容易蒸熟。處理的時候仔細一些，清洗乾淨。第二步姜和蔥都是這道菜很重要的輔料，蔥改刀成適中的蔥絲，姜就切片就可以，一定要選擇鮮姜。第三步爲了更好地入味，雞由裏到外...
蒸雞家常做法

第一步如圖準備好材料。第二步把一部分薑切片，蔥切絲，找一個大盤子，把雞收拾乾淨後，在裏外抹少許鹽，醃製二十分鐘。第三步把剩下的'一部分姜切絲，跟蔥絲一起蓋在雞身上，也要給雞肚子裏塞一些第四步在蒸鍋裏面多加點水，水開後...
香菇木耳蒸雞的做法詳解

香菇木耳蒸雞做法和步驟1、準備材料。2、1．木耳用冷水泡發、洗淨，香菇泡發洗淨；2．取一隻乾淨的碗，放入料酒、醬油和蠔油，加入糖、鹽；3．再加入澱粉和清水，攪拌均勻做爲料汁待用；4．雞肉切丁，放入碗中，撒入薑絲；5．倒入調好的料汁，醃製15...
家常糯米蒸雞的做法

導語：糯米雞作爲我們日常的食品，其很多後我們歡迎，以下小編爲大家介紹家常糯米蒸雞的做法文章，歡迎大家閱讀參考!家常糯米蒸雞的做法料酒是已彙總很好的配料，它是我們的.肉類食物味道變得美滋美味的，但是一旦過量的食用料酒...
蟲草花芋頭蒸雞的做法

蟲草花芋頭蒸雞做法和步驟1、雞洗淨，剁成骨牌大小；取蛹蟲草和枸杞各5克；幹香菇5朵、蔥段、生薑片；荔浦芋頭一隻。2、將雞肉塊加冷水，大火，燒開，去血沫和雜質撈出；荔浦芋頭去皮，切成厚片；蛹蟲草和枸杞用冷水簡單漂洗一遍，倒掉，然後...
清蒸雞是哪裏的菜？做清蒸雞的技巧

一、清蒸雞是哪個地方的菜?曾有網友稱稱清蒸雞是粵菜，也有網友說清蒸雞是浙江菜，這些都是不對的。清蒸雞是西北菜系，是正宗的西北菜。清蒸雞的特點：清蒸雞爲夏令時菜，家庭製作很方便，雞脯肉、腿肉肉質鮮嫩，配以豬板油，蒸後較...
雞蛋蒸麪的家常做法吃

麪條大多是煮着吃，也有炒着吃、涼拌着吃，今天我給大家介紹一道傳統美味——雞蛋蒸麪。食材主料麪條500g，雞蛋3個步驟第1步將雞蛋打碎攪拌均勻待用第2步芹菜洗淨切好待用第3步豆芽洗淨待用第4步開火向鍋裏倒入適量花生油，...
香菇蒸滑雞的做法

1、三黃雞取雞腿和雞胸，約600g；剁成核桃大塊兒；香菇洗淨，切成和雞塊而差不多大的滾刀塊；雞塊中加入醬油；帶上一次性手套，抓拌均勻；（上色增鮮）2、再加入其它醃料，特別不要忘了加1小勺雞油；（調味提香）最後放入香菇；抓拌均勻，多抓一會兒，...
清蒸雞蛋獅子頭的做法

1、煮4顆白煮蛋待用。五花肉去皮後手工剁成肉糜。加糖、生抽、花雕、白胡椒、薑末、蠔油，用筷子順時針攪拌上勁。攪拌好肉餡碼味15分鐘，然後加鹽和少許香油，再次攪拌均勻。最後加生粉拌勻。2、用肉餡緊密地包裹住雞蛋，不...
香菇蒸雞翅根做法

香菇蒸雞翅根做法和步驟1、雞翅拆成翅尖，翅中，翅根三段。翅根切成小塊。2、切小塊的翅根用熱水洗乾淨。加入姜1片，味增，清酒，鹽，拌勻醃製半小時以上。3、香菇泡發後切小塊。4、將部分香菇和薑片鋪在碗底，放入雞翅，再放入剩下...
蟲草花蒸滑雞的做法和步驟

一、小公雞洗淨，瀝乾水分；蟲草花沖洗一下，用冷水浸泡至軟；雞剁成小塊；薑切片，蔥切絲；二、雞塊加入蔥姜；加適量鹽；加料酒；加香油；拌勻，冷藏醃製30分鐘；盛入寬大的容器；入開水鍋，隔水蒸制25分鐘左右，至雞肉熟透，關火。三、小帖士：1、蒸雞...
水蒸雞做法和步驟

1、將雞清洗乾淨。2、將雞腳按壓進雞腔內。3、把雞放在一個小盆內，在雞身上均勻的灑上1/2小匙細食鹽。4、將雞身上的食鹽均勻的塗抹均勻。5、鍋內放水，架上蒸架，將裝有雞的盤子放進蒸鍋內。6、大火燒開水後轉中火蒸30分...
蒸蒸日上的近義詞

蒸蒸日上的近義詞是什麼?請閱讀以下文章內容，跟着本站小編一起來了解!蒸蒸日上的近義詞蒸蒸日上[zhēngzhēngrìshàng]近義詞:百尺竿頭如日方升日新月異扶搖直上方興未艾朝氣蓬勃欣欣向榮一日千里基本釋義蒸蒸：一升、...
“蒸蒸日上”的年終獎

記得前些日子，饅頭引起了轟動，《一個饅頭引發的血案》比較熱。後來，饅頭制定了國家標準，中國人對饅頭有了新的理解。近期，網上又出現了發放饅頭作爲年終獎，爲“蒸蒸日上”。文章做到了主食上來了。年終獎，這個詞是傳統上的詞...
怎樣蒸雞蛋羹好吃-蒸雞蛋羹的做法

雞蛋羹是由雞蛋爲主要食材做成的一道菜品，屬於家常羹。雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸，可以增強皮膚的潤滑作用，保護皮膚的微酸性，以防細菌感染；此外，雞蛋清還具有清熱解毒作用；我國中醫還認爲，雞蛋清性微...
清蒸雞的家常做法

雞是我們日常餐桌上非常常見的食材了，有着非常高的營養價值。下面是小編爲大家收集整理的清蒸雞的家常做法，僅供參考。做法一原料：雞1只(約2斤左右)、鹽2小勺、姜、蔥、蒜粉若干。做法1、雞清洗乾淨後，瀝乾水分;把雞腳斬...
美食清蒸雞蛋羹的做法

學做水蒸雞蛋羹需要什麼食材？有哪些方面是需要的呢。美食清蒸雞蛋羹的做法，我們來看看下文。水蒸雞蛋羹的'功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目水蒸雞蛋羹的製作材料：雞蛋三個鹽適量香油少許水蒸雞蛋羹的家常做法...
雞蛋蒸丸子的做法

1、將雞蛋洗淨，放入冷水鍋中煮熟，撈出剝去蛋殼，切成兩半，再將蛋黃取出留蛋白備用。豬肉餡加入鹽、蠔油、料酒、蔥末，用筷子順順一個方向攪拌至肉餡上勁。2、雙手蘸少許水，將肉餡做成丸子，釀入雞蛋白內。放入蒸鍋中蒸至肉餡熟...
瓜蠱粉蒸雞

瓜蠱粉蒸雞，黔菜傳統名菜，由雞、南瓜、大米等蒸制而成，雞肉粑餈，南瓜清香，營養價值高。南瓜味甘、性溫，能補中益氣，化痰排膿，解毒殺蟲，雞肉糯，南瓜清香，使平常普通的南瓜。躍入高檔筵席的頭菜，傾倒許多中外食客。簡介工藝：粉蒸口味...
剁椒蒸雞塊做法和步驟

1、仔雞洗乾淨，剁成小塊，焯去血水；撈出雞塊，放水龍頭下面衝去浮沫；2、鍋熱油，小火將剁椒和老乾媽炒香，然後加入雞塊拌勻，加少許鹽和生抽調味；3、盛入碗中，大火蒸二十分鐘左右，出鍋撒點蔥花就可以了。4、小貼士：因爲剁椒和老乾媽中...
蒸雞蛋布丁的家常做法

導語：蒸雞蛋布丁是一道美味可口的小甜點，做法簡單易操作，在家便能做，如下是小編分享的蒸雞蛋布丁的家常做法，你也來動手試試看吧！【蒸雞蛋布丁做法一】食材主料：雞蛋一枚、牛奶適量輔料：糖漿或砂糖適量步驟1、一枚雞蛋打在碗...
蒸雞蛋的製作方法

第一步將蔥洗淨切成蔥花備用第二步將雞蛋打到碗裏，加入少許鹽和油，用筷子攪拌打散第三步然後在雞蛋碗裏倒入一些水，不要倒太多，繼續攪拌均勻第四步將攪拌均勻的雞蛋液倒入蒸碗中，蓋上保鮮膜，放入鍋中蒸至水蛋的表面凝固第五...
無油豉汁蒸雞翅的做法

1、雞翅洗淨，斬成小塊；焯水後洗乾淨血沫和雜質；2、焯水後的雞翅加生抽、料酒和幾滴醋拌勻，表面撒上豆豉，切片的.蒜，切圈的乾紅辣椒，鹽、糖，冷水上鍋，水開後保持大火蒸15分鐘即可，成品的表皮很嫩很爽滑（不急着吃的話關火燜一段時...
美食火腿蒸雞蛋羹的做法

蒸雞蛋羹是一種北方家常菜餚，製作原料有雞蛋、熟豬油、蝦米，成菜色澤乳黃，鬆軟滑嫩，清香滑口，老少均宜。美食火腿蒸雞蛋羹的做法，我們來看看。油菜火腿蒸雞蛋羹的家常做法1.準備好材料，油菜洗淨入熱水中煮熟。2.雞蛋打入碗中...
蒸羊

“蒸羊”是北宋京都餚饌名品之一，傳入南宋後稱爲“盞蒸羊”(即碗蒸羊)或“爛蒸大片”。蘇東坡《老饕賦》中說：“爛櫻珠之蜜煎，翁香酪之蒸羊，蛤半熟以含酒，蟹微生而帶糟，蓋聚物之天美，以養吾之老饕。”楊萬里曾有“太官蒸羊壓...