奶香土司做法步驟
奶香土司的做法步驟
1. 除了黃油,所有材料一起放下去揉,直到揉到面起筋在加入黃油揉除薄膜,揉圓放在溫室下發酵到2倍大
2. 擠出麪糰內的空氣把麪糰分成三份,揉圓在溫室下醒15分鐘,取一個醒發好的麪糰,用擀麪杖擀成長條狀面片寬度和土司模寬度一致,將擀好的面片從上往下捲起來,一定要卷緊,把卷好的`麪糰收口朝下放入土司盒低部,依次卷好,排入土司盒,把土司盒放在溫度38度,溼度85%的條件下進行二次發酵,
3. 發酵到九成滿的時候蓋上土司盒蓋送入預熱好165度的烤箱,烤35分鐘左右
4. 趁熱脫模,把土司放在冷卻架上,冷卻了以後就可以切片了,可以開吃了,做個麪包不容易啊,
小貼士
要想成功一定要耐的住粘,千萬不要覺的太粘就加麪粉
-
榴蓮司康的做法步驟
1.首先準備好一個雞蛋,打散2.這就是現成的配料包,三塊麪餅和準備好的榴蓮餡兒3.麪糰解凍4.然後撒上一點麪粉,擀成薄片5.切成條狀6.然後分割成方形或者三角7.放到烤盤裏面8.然後刷上薄薄得一層雞蛋液9.烤箱裏面中層200度,10分鐘即可10.晾涼了之後切成兩半11.擠上榴...
-
(優秀)羊肉湯的做法大全
羊肉湯的做法大全篇1黃芪當歸羊肉湯原料:當歸,黃芪,羊肉,蔥,姜,料酒,味精。製法:1、羊肉洗淨,鍋中放入橘皮,煮沸之後就將橘皮撈起來丟掉,然後再放入幾個橘皮繼續煮,重複3—5次就可以去除羊肉的.羶味。2、當歸、黃芪、黨蔘洗淨,裝入紗布袋內,紮好口。3、蔥、姜洗淨,分別切段切...
-
孕婦吃大蔥的好處及做法
蔥是日常廚房裏的必備之物,北方以大蔥爲主,大蔥味辛,性微溫,具有發表通陽,有解毒調味,發汗抑菌和舒張血管的作用,你知道孕婦能不能吃大蔥嗎?下面我們就一起來看一看孕婦到底能不能吃大蔥吧!孕婦吃大蔥的好處1、補充葉酸:香大蔥裏面含有大量的葉酸,而懷孕的人都知道,葉酸對...
-
三色土司的做法步驟是什麼
三色土司的做法步驟1.把除了黃油巧克力和抹茶粉以外的.原料放入麪包機揉到麪糰光滑,大概15分鐘,放入黃油,揉麪40分鐘知道發麪結束。2.把麪糰分成等量的3塊麪糰。另外兩塊分別加入抹茶和巧克力繼續揉到材料和麪團融合在一起。3.再把每個麪糰分成三小塊,擀開,依次疊在...