家常羊肉藕湯的做法

羊肉含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，能增強人體細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，爲大家分享了羊肉藕湯的做法，一起來看看吧！

食材

主料 羊蹄300克帶 皮羊肉150克 蓮藕400克

輔料 紅棗5-8顆 桂圓適量 枸杞適量 當歸適量 姜適量鹽適量

羊肉藕湯的做法步驟

1.準備好食材，羊蹄讓商販燒掉其毛，砍塊，羊肉切塊。

2.蓮藕去皮切大塊。

3.羊蹄和羊肉加入花椒、桂皮、白酒和姜焯水撈出洗淨。

4.把除食鹽以外的食材一起倒入砂鍋中。

5.加入清水至八分滿。

6.煲湯砂鍋通電，選擇快火燉4個小時，我是上班前放入，下班回來就可以喝了，省時省力。

7.燉好的羊蹄羊肉蓮藕湯，出鍋前加入少許食鹽。

8.盛出食用。

9.冬天很滋補的湯噢

小貼士

羊蹄和羊肉焯水時加入花椒、桂皮白酒和姜可以去除其擅味