家常臘羊肉的做法圖解

天氣一涼爽，這人的食慾也跟着變得好起來了，各種燉菜又可以繼續在我家餐桌上上演了，今天就先來鍋臘羊肉，咱也打着貼秋膘的名義大口的`吃肉吧。下面就來介紹臘羊肉的家常做法吧

食材

食譜熱量：2628(大卡)

主料

臘羊肉1000g

蘿蔔800g

輔料

豆瓣醬 800g

泡椒 20g

泡姜 20g

姜蒜 20g

大蔥 20g20g

1

臘羊排洗淨切塊備用，熱油睛豆瓣醬炒出紅油

2

下泡椒泡姜炒香

3

加入姜蒜和大蔥

4

下入洗好的臘羊肉

5

淋入料酒

6

加入花椒粉

7

加入胡椒粉

8

轉入湯鍋加入適量的清水並加入鹽

9

大火燉四十分鐘後加入蘿蔔再燉十分鐘即可