藕粉凍的做法介紹

藕粉凍食材介紹

主料：

藕粉(25g) 水(適量)

輔料：

草莓果粉(少許)砂糖(適量)

藕粉凍的做法步驟:

1.準備好藕粉和模具

2.藕粉加水調散開

3.取少許藕粉糊加入果味粉

4.將粉色的藕糊用小勺子舀進蝴蝶結中

5.蒸鍋加水，放入模具，蓋上鍋蓋，蝴蝶結凝固即可

6.倒入藕粉，蓋上鍋蓋，把藕粉蒸透明

7.凍入冰箱冷藏兩個小時

8.脫模即可

9.完成

小貼士：

藕粉的水加太多了藕粉會比較稀，不好定型。這個藕粉是紅棗味，含了糖分了，如果原味藕粉一定要加入糖。