燜飯的家常做法有哪些
燜飯做法簡單又好吃,燜飯的做法又有哪些呢?下面是小編帶來關於燜飯的家常做法有哪些的內容,希望能讓大家有所收穫!
豆角燜飯的做法
調料:鹽、冰糖、老抽、生抽、料酒、幹辣椒。
做法:
1、豬肉、香腸切好、豬肉用料酒生抽和鹽抓好醃製半個小時待用。
2、熱鍋內倒油,加姜蒜,倒入豬肉香腸翻炒,待變色後加入豆角一起炒,入老抽、鹽、兩快冰糖、少量的幹辣椒,水烹煮五分鐘。
3、米淘好後倒入鍋中,再補加適量的水(自己控制和平時做米飯一樣的量),加蓋燜至米飯熟。
4、把煮好的菜倒在米飯上即可。
土豆燜飯的做法
材料:土豆200g、肥瘦相間的豬肉100g、醬油1湯匙(15ml)、蔥10g、姜5g、蒜5g、米300g、油80ml。
做法:
1、將土豆和肥瘦相間的豬肉切成條狀或丁狀,切適量的`蔥、姜、蒜備用。
2、炒鍋內倒油加熱,然後放入切好的肉和蔥、姜、蒜,煸炒至五成熟時,倒入醬油,醬油開鍋即可關火。
3、將淘好的大米、土豆、肉、大米放入電飯鍋攪拌均勻,可根據個人口味加鹽和醬油,放入平時燜米飯時的水量,等米飯燜熟就能吃了。
番茄燜飯的做法
材料:番茄、米飯、鹽。
做法:
1、番茄燜飯是給小帥做滴,昨天做壽司剩滴米飯,俺不想給他吃太多煎炒東東,於是用大蒜、洋蔥在油裏炒炒,放番茄丁,下冷飯。
2、然後冰箱裏有啥蔬菜全部都給切丁放進去(俺這鍋裏有蘑菇和甜椒),放點水蓋上蓋,水乾就可以放點鹽調味開吃。
3、吃時撒點黑芝麻。
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