自制水果冰淇淋做法

每當你一個人在家的時候，是不是總吃泡麪？這樣的食物，你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現在就請和小編一起學做一下手工自制冰淇淋，而下面，小編就來介紹一下自制水果冰淇淋的做法。

1.原料：牛奶、蛋黃、淡奶油、香蕉泥、白糖

2.1加入打散的蛋黃，邊煮邊攪拌。即將煮開時關火

3.2牛奶加白糖放到煮鍋中煮至白糖溶化

4.1香蕉液再加入冷卻好的`液體用打蛋器攪拌均勻

5.2倒入淡奶油，冷卻.液體冷卻後拿些加香蕉泥放攪拌機攪拌均勻成細膩的香蕉液

6.用保鮮膜覆蓋好放入冰箱冷凍保存

7.待凍成冰後（一般3小時後，時間越短越好），拿出攪打，攪打均勻後再放入冰箱冷凍半小時，再拿出攪打，如此反覆至少三次，打的過程會發現液體逐漸變得鬆軟且膨鬆，打的次數越多越細膩。

8.攪打完後，裝入保鮮盒冷凍保存

9.徹底凍硬後，用勺子挖幾勺出來，開始享用了！

也許之前你沒有吃過自制水果冰淇淋，也不會做，但是相信你看完上文的介紹之後已經心動了。要相信自己的內心，順從心意趕緊學做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。