自制黃桃冰淇淋的做法

黃桃的營養十分豐富，主要營養成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的`、番茄黃素、紅素胡蘿蔔素及多種微量元纖維素。下面我們來看看自制黃桃冰淇淋的做法，歡迎閱讀借鑑。

自制黃桃冰淇淋的做法

1.取出幾片黃桃，切粒

2.黃桃粒放在碗中備用

3.三枚雞蛋取蛋黃

4.牛奶放在鍋中加熱，再晾涼

5.蛋黃加適量糖，打至發白，放入黃桃粒

6.攪均

7.蛋黃液放入攤涼的牛奶中

8.小火，邊攪邊煮，煮沸即離火

9.攤涼後放入酸奶，攪均

10.冰淇淋機內桶，在-18度冷凍15小時以上

11.漏斗放在進料口

12.把備好的材料放入冰淇淋機中

13.打開開關，開始攪拌

14.15-20分鐘後，冰淇淋已經成了半固體，這時已經可以直接食用，也可以放在盒子中，再冷凍2小時左右