自制草莓冰淇淋的做法
草莓酸奶冰淇淋,其中用到的酸奶和草莓果醬都是我自己做的,可以說是純手工的冰淇淋了。麪包機“imx”的攪拌功能果然很給力。做出的草莓冰淇淋均勻細膩,酸甜可口、冰爽無比。下面小編帶來的是自制草莓冰淇淋的做法,希望對你有幫助。
1.分離出蛋黃,放入碗內,加入30克白砂糖
2.用打蛋器攪打至白砂糖融化,蛋液體積變大、呈乳白色
3.牛奶倒入湯鍋內小火加熱至沸騰後,立即離火
4.緩慢倒入蛋黃糊內,邊倒邊攪拌
5.攪勻後的蛋奶糊,放一邊晾涼
6.淡奶油倒入碗內,加入剩下的30克白砂糖
7.用打蛋器打發備用
8.晾涼後的蛋奶糊加入自制酸奶
9.分次加入,攪勻
10.攪勻後的蛋奶糊,加入自制的草莓果醬
11.用打蛋器攪勻
12.分次加入打發的淡奶油
13.徹底攪勻
14.拿出冷凍了17個小時以上的冰淇淋桶,安裝好攪拌片。安裝底部的轉換頭,把混合好的冰淇淋糊倒入冰淇淋桶內
15.放入麪包機內,安裝好。蓋上蓋子,選擇“imix”攪拌功能,25分鐘
16.工作結束後,攪拌好的冰淇淋還很軟,不能挖球造型,可以放入冰箱繼續冷凍幾小時。我嫌冰淇淋桶佔地方,就倒進了保鮮盒裏。蓋上蓋子,放入冰箱冷凍室,凍硬之後取出挖球、造型
-
cupcake做法步驟
cupcake的做法步驟1.白糖、鹽、3個雞蛋,全部放入盆內,隔溫水打發2.打發好的全蛋液是很濃稠,紋路不易褪去的`3.將低筋麪粉過篩加入蛋液中,由下往上輕輕攪拌均勻至無顆粒狀4.加入油和牛奶,快速翻拌,以免消泡5.烤箱160度預熱,然後165度烤15分鐘。具體時間依自家烤箱而定6...
-
臘八豆腐的做法最新
臘八豆腐做法1、先用上等小黃豆做成豆腐,並切成圓形或方形的塊狀。2、然後抹上鹽水,在上部中間挖一小洞,放入適量食鹽,置冬日溫和的太陽下慢慢烤曬,使鹽分逐漸吸入,水分也漸曬乾,即成臘八豆腐。3、成品色澤黃潤如玉,入口鬆軟,味鹹帶甜,又香又鮮。如在曬制時加入蝦米等配...
-
榴蓮酥的做法步驟介紹
1.新鮮的榴蓮一小塊2.取下榴蓮肉和澱粉(一小勺)、白糖攪拌在一起3.攪拌均勻成糊狀4.買倒入現成的榴蓮皮酥皮一切爲二成三角(如下圖)5.酥皮一切爲二6.攪拌好的榴蓮醬塗抹在餅皮中央7.兩邊的邊縫捏緊成三角狀8.一隻整蛋(雞蛋)打散9.將蛋液用小刷塗抹在三角外皮撒上芝麻...
-
餃子的做法(熱門)
餃子的做法1做泡菜餃子所需食材:主料:餃子皮250克,韓式辣白菜100克,肉末180克,鮮香菇150克輔料:香蔥4根,油適量泡菜餃子的`做法步驟:1.材料;2.香菇洗淨剁碎;3.鍋中加點油,放入香菇末炒軟;4.辣白菜切碎;蔥切末,和炒好的香菇一起加入肉末中,攪拌上勁;5.取餃子皮,放入適量肉餡;6.包...