鮑魚雞蛋羹的做法
1、先看看鮑魚是怎麼處理的'吧,用一個勺子,放在鮑魚肉和殼之間。一挖,就把肉挖出來了。去掉鮑魚的內臟,將鮑魚洗淨,再洗刷乾淨鮑魚殼。還是蠻幹淨的。
2、在鮑魚上打上花刀。雞蛋打散,用1.5-2倍的水攪拌均勻,再過篩兩遍。
3、水開後,放入蒙上保鮮膜的雞蛋,用中火蒸5分鐘。取出來,放上鮑魚,再蒸5分鐘即可。
4、蒸好的蛋羹上面淋上蒸魚豉油和芝麻油,再撒上一些小蔥和紅椒,就可以吃了。
5、小貼士:1、用勺子來挖鮑魚肉,不僅比用刀更方便,也更安全。2、雞蛋液過篩後會更細膩。3、蒙上保鮮膜後,用牙籤叉幾個小洞。
6、今天做的這道菜菜,味道非常美,滑嫩的蛋羹加上鮑魚,這麼鮮的美味,你動心了嗎!做起來不難。
7、看着是不是食慾大振??
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巧克力轉印的做法步驟
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紅絲絨cupcake的做法步驟
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熱乾麪的做法(推薦)
熱乾麪的做法1材料鹼面、芝麻醬、小蔥。做法1、水燒開,放入鹼面。2、準備一個大碗,裏面放一點點油(指甲殼大小),把煮好的面放進去,加入鹽胡椒粉醬油醋味極鮮最後加入芝麻醬拌勻了就可以吃了。3、最後灑點小蔥進去就可以吃了。熱乾麪的做法2材料鹼水面,芝麻醬,鹽,糖,油...
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奶黃月餅的做法步驟
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