家常蒜泥鮑魚的做法
鮑魚是一種海鮮類的食品,對於平時喜歡吃鮑魚的朋友,非常想知道鮑魚的一些烹飪方法,那麼下面小編就爲大家講一講,蒜蓉鮑魚的做法,一起來看吧!
蒜蓉蒸鮑魚的具體做法是什麼?
食材:
鮑魚 3只 大蒜 適量 蔥 適量 鹽 適量 生抽 適量
方法/步驟
1鮮活鮑魚3只。洗淨,在表面劃幾刀,容易入味。蔥.大蒜剝皮備用。把蔥.大蒜切成細末。
2鍋裏放入花生油燒熱,下入蔥蒜末爆香。到入碗中,加入味極鮮生抽.一點點鹽(也可不加)。把處理好的`鮑魚放入鮑魚殼中。
3把蒜蓉放在鮑魚上面。放入燒開的鍋中蒸7分鐘。把蒸鮑魚流出的汁到入鍋中。加澱粉勾芡。淋到蒸好的鮑魚上面,簡單的蒜蓉蒸鮑魚完美落幕。
注意事項
1.鮑魚的清洗:沿着邊用手摳一圈,鮑魚肉從殼上就下來了,然後清洗掉鮑魚的內臟,在把表面的黑色用刷子刷掉,因爲殼也要用,所以把殼也刷乾淨。
2.蒸制的時間一定要控制在10分鐘之內,經驗是7分鐘口感最好。
通過小編上面分享大家對於蒜蓉鮑魚的做法是不是有了一定的瞭解了,那麼在今後的飲食生活當中如果你覺得你的飲食比較枯燥乏味的話,參照小編分享的方法,來一盤蒜蓉蒸鮑魚吧!
-
杏仁撻的做法步驟附圖
杏仁撻的.做法步驟1.忘了拍照,黃油稍軟化後加40g糖粉攪拌看不到糖粉爲止,然後加入雞蛋攪拌均勻。篩入低粉攪拌無顆粒。放置冰箱冷藏半小時以上。2.冷藏好後,擀平在模具上,用叉小洞,再放入冰箱冷藏半小時以上。3.製作杏仁奶油。黃油40g室溫軟化加入糖粉,雞蛋攪拌均勻,...
-
絲瓜蝦面做法
菜譜簡介絲瓜有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效,還有抗過敏作用。絲瓜搭配蝦有美容養顏的效果。材料絲瓜100克,蝦50克,油、蔥姜、鹽、雞精、料酒適量。做法1、絲瓜去皮切條,蝦沖洗乾淨。2、起鍋放油煸炒蔥姜,放蝦和料酒炒蝦變色。3、放1碗水燒開加入絲瓜和麪條。4...
-
江米涼糕的做法
第一步準備好食材,江米要提前泡一晚上第二步江米泡好了之後瀝乾水放到保鮮盒裏第三步在保鮮盒裏放上蜜棗,加水,水沒過江米少許即可第四步把保鮮盒放到蒸鍋裏蒸20分鐘蒸好,之後取出來放至溫熱第五步倒扣脫模第六步把江米塊切開撒上白糖和椰蓉,好吃的江米涼糕就做好啦...
-
迷迭香烤雞腿做法步驟
1.將雞腿洗淨,待用。2.開始做填料:將奶酪和核桃肉一起拌勻。3.將拌好的填料塞入雞皮與雞肉之間。4.將所有的.雞腿都同樣的做好,整齊擺放在烤盤上,撒上少許橄欖油,海鹽和黑胡椒。5.放入烤箱160度1小時即可。...