6寸戚風的做法步驟
1. 蛋黃蛋白分離,蛋白必須放在無油無水的'盆裏。蛋黃加淡奶油攪勻,篩入50克過篩的低粉Z字拌勻
2. 蛋白加入45克糖打發
3. 糖分3次加入哦
4. 打發好的蛋白先挖一勺到蛋黃糊裏攪拌,千萬不要畫圓圈拌哦!要從下往上拌
5. 現在可以去預熱烤箱170度,然後再把蛋黃糊倒入蛋白糊裏切拌
6. 倒進模裏輕震三四下就好,放入烤箱160度35分鐘,各家烤箱的脾氣得自己摸熟哦,有些小烤箱150度40分鐘也可以
7. 出爐及時倒扣
8. 也可以裱起來哦
9. 美美噠送人咯
10. 很鬆軟哦
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馬拉糕的做法
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曲奇餅的做法步驟是什麼
曲奇餅的做法步驟1.黃油自然軟化!砂糖放在裏面一起攪勻成糊狀。2.蛋打勻。和麪粉一起和在裏面攪勻3.裝進裱花袋。嘴的話。喜歡用什麼花紋自己定!4.弄好就準備進烤箱!5.出爐!(我的是上火150度。下火是170度.我喜歡吃香一點的!18分鐘!)...
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煨排骨湯的做法
煨排骨湯的做法1首先把排骨洗淨然後用清水浸泡約20-30分鐘,這步驟主要是要泡出血水。第一遍煮排骨,排骨要涼水下鍋,煮沸後把排骨撈出來,這鍋水要倒掉。在接一鍋清水,冷水放入少量白胡椒粉,有除去肉腥味的作用,水稍稍滾後放入蔥段、薑片、我煮了6磅的排骨放兩粒八角、4...
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重陽糕的做法大全
重陽糕的做法大全1材料:糯米粉1000克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖1000克、紅綠果脯100克、紅糖50克、食用油25克和幹桂花少許。1、先將紅綠果脯切成絲備用。將赤豆、白糖、食用油製成幹豆沙,備用。或可直接去店裏買一包豆沙;將糯米粉、粳米粉摻和均勻,取150克...