魚香肉絲的家常做法分享

魚香肉絲，已經成爲了我們國家最爲經典的一道家常菜之一，其出現頻率在家常餐桌上面幾乎可以說是數一數二的。以下是魚香肉絲的家常做法分享，歡迎閱讀。

魚香肉絲的家常做法

1.木耳泡開、青菜洗淨切絲，青紅椒，蒜和姜洗淨切碎

2.瘦肉洗淨切片，用料酒和鹽，生粉醃製15分鐘

3.剁椒備好

4.將所有的調料拌好

5.鍋燒熱，放少許油，下瘦肉片翻炒

6.放入姜碎煸香

7.放入蒜碎煸香

8.放入剁椒煸香

9.放入木耳絲翻炒

10.放入青菜絲翻炒

11.倒入調好的料汁

12.翻炒幾下，就做好了