西餐的蔬菜沙拉做法
牛排+蔬菜沙拉
牛排,蒜蓉少許,黑胡椒少許,紅辣椒沫少許,歐蒔蘿一大勺
做法
1、用蒜蓉、黑胡椒、歐蒔蘿(一種牛排香料,可在超市中尋找)和少許紅辣椒末一起攪拌均勻摸在牛排兩面。
2、用橄欖油將牛排煎熟,切片。
3、沙拉選用綠葉蔬菜,倒入少許橄欖油攪拌,最後撒上Cheese即可。
小訣竅
歐蒔蘿,我查英文字典是這麼翻譯的,其實只要找一種你喜歡的牛排調料就可以,注意不可以有糖份。
雞肉蔬菜沙拉
材料
蔬菜:新鮮苦菊,小番茄(紅黃兩色),紫甘藍,苦菊
配料:雞胸肉1片(用刀背敲鬆)
調味:沙拉醬
做法
1、所有蔬菜洗淨,瀝乾水分,黃番茄每顆切成1/4瓣,紅番茄剁碎,紫甘藍切細絲,苦菊自然分開;
2、煎熟的雞胸肉切成小塊和蔬菜一起裝盤後,淋上沙拉醬即可。
經典蔬菜沙拉
材料
黃瓜,胡蘿蔔,甜玉米,沙拉醬,鹽
做法
1.胡蘿蔔削皮後切成小丁;黃瓜用鹽刷洗乾淨外皮後去籽切丁;甜玉米剝粒
2.胡蘿蔔丁和甜玉米放進鍋裏煮熟,撈出瀝乾水分
3.黃瓜丁用涼白開浸泡一會
4.胡蘿蔔丁和玉米粒放涼後,跟黃瓜丁混合,放鹽調味
5.加入沙拉醬,拌勻即可。(夏天的.話,冷藏一下更美味)
迷你蔬菜沙拉陂薩
材料
吐司3片,火腿腸1片,胡蘿蔔1小段,鮮玉米粒、包菜、番茄醬、沙拉醬、馬蘇裏拉奶酪各適量
做法
1、將胡蘿蔔、火腿、包菜洗淨切成絲,鮮玉米粒洗淨。
2、馬蘇裏拉奶酪切碎備用。
3、將胡蘿蔔絲、火腿絲、包菜絲、玉米粒放入大碗中拌勻。
4、加入適量的沙拉醬。
5、再將其拌成沙拉。
6、取一片吐司,抹上番茄醬。
7、再鋪上拌好的蔬菜沙拉。
8、撒上馬蘇裏拉奶酪。
9、依次做好其它兩塊。
10、烤箱預熱200度,放中層烤10分鐘。
小訣竅
烤箱的溫度要根據自家的調整,蔬菜可換成自己喜歡的來搭配。
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