華夫餅製作步驟

1. 白砂糖和雞蛋混合用手抽拌勻至糖融化

2. 加入牛奶混合均勻

3. 黃油隔水融化倒入雞蛋糊混合均勻

4. 低粉、玉米粉、泡打粉混合過篩

5. 滴幾滴檸檬汁混合均勻，放入粉類翻拌均勻

6. 草莓醬裝入一次性裱花袋，裱花袋剪個小口

7. 模具刷上玉米油，一定要刷的仔細點，所有格子都刷好

8. 麪糊倒入模具一半擠上果醬，再倒另一半面糊

9. 倒麪糊時一定要把模具先放在烤架或烤盤上再倒麪糊,不然麪糊會灑硅膠模具太軟了

10. 烤箱180度預熱10分鐘，放入烤箱上下火烤20分鐘，這是25分鐘的樣子

11. 烤好後立即脫模

小貼士

華夫餅模具刷油一定要刷仔細了，角角落落都刷上，不然不好出模，烤好後立即出模