做油條作文
在日復一日的學習、工作或生活中,大家一定都接觸過作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。怎麼寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編幫大家整理的做油條作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
做油條作文1
居家學習期間,我們一家人成了廚藝達人,燒賣、餛飩、水餃早已不在話下,今天我們要來做油條。
準備的食材有:自發粉、牛奶、蛋、食鹽。我們準備一個碗,把碗放在秤上面,先打開自發粉,倒入300克,再放上3克食鹽,接着在碗裏打入一個雞蛋,然後把一袋牛奶加熱,等到溫度合適時,把160克牛奶放入碗中。此時碗裏雞蛋就像一個調皮的小娃娃,撒了鹽的麪粉就像一個下了雪的`山坡,牛奶則是山坡上融化的潺潺小溪,讓人不覺浮想聯翩。
接下來就是和麪階段。隨着揉麪的進行,麪糰的顏色慢慢地從白到黃,一開始,手感非常硬,猶如一塊堅硬的石頭,怎麼按壓,就是頑固不“軟”。不過,慢慢地,“石頭”變軟了,被馴服了。接着是高溫發酵麪糰。一開始,麪糰扁扁的,隨着時間過去慢慢膨脹起來,發酵大約需要兩小時。發酵完成後就可以把麪糰拿出來了,不用揉,直接用擀麪杖把麪糰擀平,再用刀切成適當大小的面片,把兩片疊起來,用筷子在上面按壓,做成一個四角星的形狀,下鍋炸前再蓋上保鮮膜醒10分鐘。
終於可以下油鍋啦,將油條翻炸至金黃即可出鍋。咬一口出鍋的油條,脆酥酥的,口感超級棒。
雖然這是第一次做油條,但成果非常完美。
做油條作文2
我對做飯沒有天賦,連最簡單的饅頭也做不好,但我還是不甘心,我決心要把做饅頭學會。
別人看抖音都是爲了消磨時間,而我是想在抖音上學做飯。凡是關於做飯的教程我都收藏起來,以便日後用上。
今天,我無意中刷到做油條的視頻,就開始看那教程。看了一遍又一遍,感覺不是太難,於是我就模仿視頻裏的步驟:第一步是先在一個乾淨的容器裏倒上之前發好的面頭,然後倒上一勺小蘇打,再打上一個雞蛋,用溫水和麪。和到麪糰表面光滑爲止,最後蓋上保鮮膜醒面兩個多小時。第二步,等面發到兩倍大就可以把麪糰搓成長條,再用擀麪杖趕成三毫米後的薄片,最後用刀切成三釐米寬的長方形,再把每兩個疊放在一起用筷子壓。第三步,把油燒成兩層熱就把生面胚放入鍋中,要不停地翻,炸至兩面金黃即可撈出。就這樣又鬆軟又酥脆的油條做成了。看着胖乎乎的油條好像是一個個可愛的胖娃娃,可愛極了!
爸爸媽媽看到我做的油條讚不絕口,沒想到我做得如此成功。媽媽咬了一口,很享受的`樣子,然後拍了一個視頻發了抖音,並配上一段文字:“萬能的抖音,教會了我女兒做飯,感謝你們!”
看着自己的得意之作,我心裏也有說不出的高興,原來成功的滋味是那麼好。
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