範文齋關於酥油的範文內容
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![吳山酥油餅]( "吳山酥油餅")
吳山酥油餅
吳山酥油餅是杭州傳統名點，至今已有七八百年曆史，號稱“吳山第一點”。其色澤金黃，曾酥疊起，上尖下園，形似金山，覆以細綿白糖，脆而不碎，油而不膩，香甜味美，如口即酥。基本介紹別名“大救駕”，系由安徽壽縣一帶栗子面酥油餅演變而...
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![蛋黃酥的做法]( "蛋黃酥的做法")
蛋黃酥的做法
1、餡料：生鹹鴨蛋黃，紅豆沙。鴨蛋黃每個約12克，豆沙20克，一起30克左右。2、所有材料和成油皮和油酥，備用。鴨蛋黃放150度烤箱烤10分鐘；紅豆沙用手按扁，放上鴨蛋黃；用虎口將鴨蛋包好，搓圓備用；油皮油酥分成15等份；油皮包上油酥；虎...
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![芝麻酥的製作]( "芝麻酥的製作")
芝麻酥的製作
製作步驟：先把所有的材料都準備好先把雞蛋和色拉油混合均勻再把白糖一次性倒入混合好的2中然後把麪粉，泡打粉，小蘇打過篩加入再把芝麻也加入然後混合均勻把混合好的6，均等的分成16個小球球把分好的'小球球用手壓成這樣的...
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![香酥鴨]( "香酥鴨")
香酥鴨
香酥鴨是湖南創新名菜。注重工藝造型，講究原料配合，形態美觀，色調柔和，集鬆泡、酥脆、軟嫩、鮮香於一體，深受四方賓客歡迎。基本介紹“香酥鴨”是川菜中的一道名菜。世界著名喜劇大師卓別林在品嚐了“香酥鴨”後，稱讚它是“...
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![酥皮做法]( "酥皮做法")
酥皮做法
第一步將水油皮的中筋麪粉和糖粉倒入攪拌器皿中，混合均勻；第二步加入牛奶和豬油，攪拌至無干粉；第三步水油皮用機器快速打至表面光滑柔軟的麪糰，取出鬆弛備用第四步將低筋麪粉和豬油用漿狀拌打器，慢速攪打均勻；第五步快速打至...
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![油酥的做法]( "油酥的做法")
油酥的做法
第一步準備食材。第二步麪粉中加入2克鹽，30克豬油和清水揉成麪糰蓋上保鮮膜靜置20分鐘。第三步餘下的豬油加入蔥花和適量鹽拌勻。第四步之後把麪糰一分二，擀成圓餅狀鋪上一層蔥油酥。第五步捲起切3段。第六步再豎起用手...
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![甜酥花生的做法]( "甜酥花生的做法")
甜酥花生的做法
第一步把花生炒到酥脆後起鍋備用第二步切塊的'黃油隔水融化第三步蛋黃和蛋白按照1：2的比例攪拌均勻後分次緩慢倒入黃油中，加入砂糖、麪粉攪拌均勻第四步把花生搗碎成粒放到麪糰裏第五步把大面團分開捏小麪糰，刷上蛋黃，撒...
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![酥炸鳳翼]( "酥炸鳳翼")
酥炸鳳翼
酥炸鳳翼這道美食的特點是嚼嚼有物，似骨非骨，夾有糯米香、芝麻香、火腿香。基本資料工藝：酥炸類別：安徽菜美食時間：中餐、晚餐美食材料主料：雞翅400克輔料：糯米15克火腿15克芝麻20克麪包屑50克雞蛋120克調料：鹽1克黃酒15克椒...
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![花生奶油小酥餅的製作方法]( "花生奶油小酥餅的製作方法")
花生奶油小酥餅的製作方法
“米媽在每篇美食日誌後面都跟上一個納米的小故事，因爲美食和孩子都是米媽最牽掛的事情，哪一個都放不下。有一點時間都要寫寫孩子的事情。所發美食跟孩子的那些事情並不能完全同步，因爲米媽太忙，這些事情都是加工做出來的...
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![酥炸雞翅的做法]( "酥炸雞翅的做法")
酥炸雞翅的做法
酥炸雞翅的做法是什麼？以前經常跑肯德基和麥當勞，不是爲了蹭地方，也不是爲了吃漢堡，而是爲了那香脆脆的雞翅去的，我們在家怎麼才能做出那麼好吃的雞翅呢？以下是小編爲您整理的酥炸雞翅的做法相關資料，歡迎閱讀！酥炸雞翅的做法...
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![油酥餅的做法]( "油酥餅的做法")
油酥餅的做法
怎麼做油酥餅好吃？學做油酥餅需要哪些食材？小編爲您提供油酥餅的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的油酥餅。自己熬的豬油，用豬油做成的油酥餅好香好酥油酥餅的主料：麪粉(650克)水(190克)豬油(160克)油酥餅的調...
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![油酥餅的家常做法]( "油酥餅的家常做法")
油酥餅的家常做法
油酥餅看字面就是用油製作的酥餅，其實也差不多就是這麼回事。你瞭解油酥餅要怎麼做纔好吃嗎?現在，小編來告訴你油酥餅的家常做法。蔥油酥餅好吃做法油酥餅蔥味的蔥油酥餅可以做成只有蔥味，不見蔥形，就是在這蔥油裏面體現...
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![酥魚廣告語]( "酥魚廣告語")
酥魚廣告語
酥魚廣告語1一、魚也能這麼脆邵氏酥魚邵氏酥魚，人文味道。二、紹氏受譽乾隆帝，酥魚飄香三百年。三、莫笑漁家口味單，且品紹氏酥魚香。四、紹氏酥魚，君子好求。五、三百春秋，一品酥魚。六、情繫酥魚，獨愛邵氏。七、味香百年，...
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![酥脆糕點做法]( "酥脆糕點做法")
酥脆糕點做法
酥脆鬆軟的糕點是很多的最愛，以下是小編整理的酥脆糕點做法，歡迎參考閱讀！1.準備好所有材料：油皮（中粉100g，豬油35g，砂糖10g，水45g）；油酥（低粉90g，豬油45g，蛋黃液適量（用於最後刷蛋液））；椰蓉餡（糖粉30g，奶粉30g，黃油（融化）25g，全蛋25g，椰蓉50g...
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![必勝客的酥皮奶油蛤蜊湯中的酥皮製作方法？]( "必勝客的酥皮奶油蛤蜊湯中的酥皮製作方法？")
必勝客的酥皮奶油蛤蜊湯中的酥皮製作方法？
誰知道必勝客的'酥皮奶油蛤蜊湯中的酥皮製作方法？現在已經學會做奶油湯了，就是那層酥皮的製作方法不知道，誰會請教教我~謝謝...
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![紫薯酥做法]( "紫薯酥做法")
紫薯酥做法
紫薯富含的硒和花青素要比紅薯含量高，而這兩種物質都是具有抗氧化、抗癌的功效。用紫薯做成紫薯泥，還熬了豬油，用豬油來做紫薯酥，做出來的紫薯酥香香的酥酥的難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料中筋麪粉300克紫薯泥200克豬...
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![香酥雞]( "香酥雞")
香酥雞
香酥雞”是山東傳統風味菜餚，傳遍濟南、青島、煙臺等地區。此菜選用筍母雞，以高湯蒸熟，火候足到，入油再炸，焦酥異常，其色紅潤，肉爛味美，是佐酒之美味。基本資料【菜名】香酥雞【所屬菜系】魯菜風味特色色澤金黃，雞肉香酥，肉爛味...
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![製作蛋黃酥作文]( "製作蛋黃酥作文")
製作蛋黃酥作文
在日常學習、工作和生活中，大家對作文都不陌生吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編收集整理的製作蛋黃酥作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。今天我和媽媽一起...
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![製作雪花酥作文]( "製作雪花酥作文")
製作雪花酥作文
由於新冠病毒的來襲，我們每天只能“宅”在家，哪也不能去。每天除了做作業、看網課外，還會做一些家務活。告訴你，我學會了很多面點的製作方法呢！下面來看看我是怎麼做的吧！今天，媽媽說我們來做網紅雪花酥吧，我將信將疑。當老媽...
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![酥魚的做法]( "酥魚的做法")
酥魚的做法
第一步魚處理乾淨後，在魚身上切一字刀，第二步蔥薑蒜都放裏面，醋和糖比例1：1，放一勺生抽，再適量放些香油！攪拌均勻第三步製作醬汁：5g左右的姜、少許大蔥、半勺鹽、料酒、兩勺老抽、三勺生抽、半勺醋、半勺糖、適量純淨水，攪拌均...
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![香酥排骨]( "香酥排骨")
香酥排骨
香酥排骨，香味撲鼻，油而不膩。製作方法做法一——普通做法用料：1、豬排骨一斤。2、蔥三棵。3、老薑一塊。4、醬油一大匙。5、五香粉咖啡匙。6、熟芝麻一大匙。7、香油一小匙。8、鹽、味精適量。9、湯或水一湯匙。做法：1、...
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![香酥狗肉]( "香酥狗肉")
香酥狗肉
香酥狗肉是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一，香酥狗肉以狗肉爲主要材料，烹飪以燒菜爲主。美食特點肉酥爛，味鹹香，色澤金黃。製作材料主料：狗肉(750克)輔料：香菜(10克)調料：八角(5克)花椒(5克)桂皮(5克)香油(15克)白砂糖...
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![酥餅的做法]( "酥餅的做法")
酥餅的做法
第一步將80g麪粉平鋪在烤盤中，170度烤10分鐘左右，表面微黃即可。第二步把烤好的麪粉倒入碗中，加入80g白糖和30g的油拌勻成糖酥，就是酥餅的陷。第三步將麪粉100g和油50g攪拌均勻。第四步將200g麪粉和20g油放入大碗中，緩慢加...
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![油炸香酥魚塊的做法]( "油炸香酥魚塊的做法")
油炸香酥魚塊的做法
草魚的肉質超鮮嫩，營養價值極高，不管是清蒸，還是紅燒或是煮都很入味。下面是小編收集整理的油炸香酥魚塊的做法，歡迎閱讀參考！！材料：草魚，紅尖椒，尖椒，洋蔥，食鹽，蔥，姜，蒜，生抽，老抽，澱粉，白胡椒粉，白糖，植物油等步驟：1.準備好食材2.用剔骨...
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![蛋白酥的做法]( "蛋白酥的做法")
蛋白酥的做法
第一步蛋白酥是用雞蛋的'蛋白做成的甜點，做法比較簡單，口味香甜，很好吃，來看一下蛋白酥的做法吧。將雞蛋的蛋白和蛋黃分開第二步在蛋白中加入白砂糖，然後打發，再放入白砂糖，再次打發第三步將蛋白打發呈硬性發泡時，就證明打發...
