芒果沙冰的做法與步驟

1、手掌按住芒果上方，用水果刀從芒果頂部插入，貼着芒果核順着切到底部。另一邊也是這樣切下另一片芒果；用刀尖將果肉劃十字（網格狀），刀痕深度貼近芒果皮。

2、兩手捏住兩端，大拇指向上頂果皮部分，芒果肉就打開了。（如果是直接吃芒果，那就可以開動嘴巴了，要做芒果沙冰繼續往下看）；

3、用刀貼着芒果皮，把芒果肉取下，入冰箱冷凍一小時至硬。

4、冷凍好的'芒果肉取出，加入鮮奶用攪拌機攪打成沙冰；裝入冰鎮過的杯中，插上裝飾。

5、小貼士：1. 芒果肉冷凍一個小時左右，摸上去表面有點兒硬，就可以啦。不要扔速凍後忘記啦，凍成石頭一樣硬就沒法打成沙冰了，需要在常溫下稍微融化下才能操作。2. 芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎，所以食用的時候要注意。

6、當天大概有33度，完成後品嚐這個芒果沙冰的時候，我忍不住要說：“真爽啊！做法真是簡單啊！”迎接盛夏，大家都可以在家自制冰爽香甜的芒果沙冰哦！

7、簡單三步走巧取芒果肉，很便捷，以後吃芒果，再也不會弄的滿嘴都是芒果汁水啦！