酸奶果醬排包的做法介紹

1、所有材料除了油攪拌一起，揉成麪糰至麪筋擴展表面光滑。

2、加入油揉到擴展，揉好的麪糰放溫暖處，發酵至原麪糰2倍。

3、揉好的'麪糰放溫暖處，發酵至原麪糰2倍。發酵好的麪糰排氣。分割成100g/個的麪糰弛15-20分鐘。

4、把麪糰壓扁擀成長方形。把麪餅捲起來收口放入烤模（收口放在下面）。

5、進行二次發酵待排包1.5-2倍大。（烤之前可以在表面刷上蛋液）烤箱中層350°F，20分鐘左右。（注：不同的烤箱稍有差距。）

6、熱乎乎出爐啦。

7、可以作爲早餐。